AnnIverSary60 - Calici epici

AnnIverSary60 - Calici epici

Nove vini come tappe di un viaggio affascinante che attraversa territori, epoche, stili, fatiche e sogni. Ad accompagnarci: Nicola Bonera, Luisito Perazzo e Artur Vaso

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INFORMAZIONI

AIS Lombardia

mercoledì 09 luglio 2025

Milano, Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20

Costo Soci AIS 40 euro

Orario
dalle 20:30

Una serata straordinaria, guidata da tre voci d’eccellenza: Nicola Bonera, Luisito Perazzo e Artur Vaso. Insieme ci accompagneranno in un racconto profondo e coinvolgente della crescita del vino italiano, del cambiamento del gusto, della visione e del coraggio di chi ha saputo credere nella qualità prima ancora che fosse moda.

Dalle vigne eroiche ai vigneti più moderni, dai territori classici ai confini meno esplorati, questo percorso sensoriale e narrativo metterà in luce l’evoluzione di uno stile, di una consapevolezza tecnica e culturale che ha portato l’Italia a essere oggi tra i riferimenti assoluti dell’enologia mondiale.

Ma oltre al vino, c’è l’uomo. C’è la sua fatica, il suo legame con la terra, la sua ostinazione nel cercare l’eccellenza. Ogni bottiglia in degustazione sarà una lente attraverso cui leggere il cambiamento di un intero Paese, un inno alla diversità, alla bellezza e alla forza del nostro patrimonio vitivinicolo.

Una serata da ascoltare, da assaporare, da ricordare. Perché dietro ogni calice, se guardi bene, c’è sempre una grande storia da raccontare.

E tre grandi relatori pronti a farcela vivere.

I relatori

Nicola Bonera, classe 1979, stimato relatore AIS, dal 2010 ha aggiunto alla sua brillante carriera la conquista del titolo di Miglior Sommelier d'Italia, dopo essere stato già due volte vicecampione italiano, vincitore del Master del Sangiovese nel 2006 e Miglior Sommelier di Lombardia nel 2002. Dal 2012 è Ambasciatore del Metodo Classico ed è stato curatore della guida Vitae.

Luisito Perazzo, Miglior Sommelier d’Italia nel 2005, Sommelier dell'anno 2006 e 2013, Miglior Sommelier di Lombardia nel 2004. Un percorso non convenzionale, con gli studi che dapprima prendono la via del Politecnico di Milano, poi l’incontro con il mondo del vino che diventa amore fulminante. Studia e arricchisce la conoscenza del vino che vira poi verso l’approfondimento dei distillati e delle bevande in generale. È Publican e Biersommelier Doemens Akademie.  Assoluto cultore della “sosta” a tavola, si distingue per una continua ricerca e miglioramento dell’esperienza dei suoi commensali.

Artur Vaso, classe 1974, sommelier professionista e stimato relatore AIS. Laureato in Scienze Gastronomiche è docente di Enogastronomia e Ristorazione a Brescia. Vastissimo il suo curriculum professionale, Miglior sommelier della Lombardia 2017 e più volte finalista del concorso Miglior Sommelier d'Italia. Certificato Court of Master Sommelier Europe, ha diverse collaborazioni in Franciacorta e in Valpolicella, oltre che essere un importante collaboratore di AIS Brescia. Dal 2025 è curatore della Guida ViniPlus di Lombardia.