Chianti Classico Collection a Milano - Masterclass UGA del Chianti Classico

Chianti Classico Collection a Milano - Masterclass UGA del Chianti Classico

Con la conduzione di Fabio Ceccarelli, un seminario di approfondimento sulle UGA del Chianti Classico, in concomitanza con il Banco di assaggio Chianti Classico Collection a Milano

INFORMAZIONI

AIS Lombardia

lunedì 16 ottobre 2023

Milano, Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20

Costo [POSTI ESAURITI] Soci AIS 20 euro (caparra)

Orario
dalle 18:00 alle 19:30

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Il territorio di produzione del Chianti Classico è stato suddiviso in zone più ristrette e dotate di maggiore omogeneità, denominate Unità Geografica Aggiuntive (UGA), con l’obiettivo di rafforzare la comunicazione del binomio vino-territorio, aumentare la qualità in termini di identità e territorialità, consentire al consumatore di conoscere la provenienza delle uve e, non ultimo, stimolare la domanda attraverso la differenziazione dell’offerta.

Insieme a Fabio Ceccarelli, approfondiremo la conoscenza delle 11 Uga previste, ad oggi, solo per la tipologia Gran Selezione.

Conduce la Masterclass

Fabio Ceccarelli, Master Sommelier AIS Chianti Classico 2023

L’iscrizione, riservata ai soci AIS in regola con la quota associativa 2023, prevede il pagamento di una caparra, rimborsata tramite Nexi, in caso di effettiva partecipazione.