Cena degli Auguri 2018 - AIS Bergamo

Cena degli Auguri 2018 - AIS Bergamo

Una splendida cena degli auguri di Natale con la cucina dei fratelli Cerea a Brusaporto

INFORMAZIONI

Bergamo

Giovedì 13 Dicembre 2018

Brusaporto (BG), Ristorante La Cantalupa, via Cantalupa 17

Orario
dalle 20:15

Per informazioni
Telefono: 3481270265
E-mail: roberta.agnelli@aislombardia.it

Prima del Santo Natale, ancor di più nel giorno dalla notte più lunga che ci sia, quella di Santa Lucia, a Bergamo si è soliti festeggiare.
Festeggiare i doni che si sono ricevuti, i pensieri che si sono espressi, le leccornie che si sono assaggiate, con le persone più care; quelle che nell'anno hanno saputo cedere e trattenere all'infinito emozioni, sensazioni, partecipazione.

Ecco perchè abbiamo pensato ad una cena degli auguri, in un ristorante, immenso per nomea e capacità, dove condividere oltre alla magnificenza dei cibi ed alla prelibatezza dei vini, le emozioni che solo le persone più care possono dare.

Giovedì 13 Dicembre, la Notte di Santa Lucia, la notte dei desideri.
Bergamo, Vi aspetta numerosi!

Ricevimento ospiti 20.15/20.45

Il Menu

APERITIVO A PASSAGGIO

  • LECCA LECCA AL PARMIGIANO
  • FOCACCIA CON MORTADELLA E STRACCHINO
  • PICCOLI TOAST
  • MINI HOT DOG
  • FRITTO DI MELANZANE, ZUCCHINE E PEPERONI

ABBINATI A FRANCIACORTA BRUT DOCG ASSORTITI

SERVITI AL TAVOLO

ANTIPASTO 

  • FILETTO DI PESCE SAN PIETRO DORATO, SU LETTO DI PORRI STUFATI

PRIMO PIATTO

  • RISOTTO ALLA SCAROLA DEI COLLI BERGAMASCHI E FONDUTA DI TALEGGIO

ANTIPASTO E PRIMO PIATTO ABBINATI A VERMENTINO ETICHETTA NERA LUNAE 2017 COLLI DI LUNI DOC

SECONDO PIATTO

  • POLSETTO DI VITELLO CON POLENTA

ABBINATO A BARBARESCO DOCG 2015 PRODUTTORI DEL BARBARESCO 

DESSERT

  • TORTA AIS E PANETTONE ARTIGIANALE PRODOTTO DALLA LORO PASTICCERIA 

ABBINATO A MOSCATO D’ASTI E RECIOTO DI SOAVE CLASSICO LE SPONDE DI COFFELE 

Per informazioni e prenotazioni 

Roberta Agnelli | roberta.agnelli@aislombardia.it | 3477321538

Luigi Mascheretti | luigi.mascheretti@aislombardia.it | 3492676432

Per prenotare, inviare una mail o un messaggio whatsapp di richiesta dei posti, e dopo aver ricevuto la conferma della disponibilità dei posti, procedere con il bonifico come sotto descritto. Sono accettate solo prenotazioni accompagnate da una somma di acconto al contributo totale di partecipazione pari a € 40,00 (o dell'intera cifra, se si preferisce, di € 80,00 per i Soci Ais e € 90,00 per i non Soci) tramite bonifico BANCA POPOLARE DI SONDRIO iban IT 15P0569601612000009619X73 intestato ad ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER LOMBARDIA causale "Cena degli auguri"_ Nome e cognomi dei partecipanti. La prenotazione è obbligatoria e impagnativa. Eventuali disdette vanno comunicate almeno sette giorni prima dell'evento, in caso differente si perderà la somma versata, a meno che la persona che ha contributo non trovi qualcuno disponibile a partecipare al posto suo.