Cena degli Auguri

INFORMAZIONI

Brescia

mercoledì 16 dicembre 2015

Brescia, Ristorante La Sosta, via San Martino della Battaglia 20

Come ogni anno poco prima delle vacanze Natalizie ci ritroveremo con tutti gli associati, i colleghi e gli amici che con noi vorranno scambiarsi gli auguri per un sereno Natale, salutare in festa e in buona compagnia il 2015. 

La nostra cena degli auguri si farà in un locale storico e di grande tradizione di Brescia. Andremo dall'amico Aldo del ristorante LA SOSTA in via San Martino della Battaglia 20 Brescia. Come ogni anno sarà possibile per ogni socio, essere accompagnato da una persona. Qui di seguito il menù della serata

 

ANTIPASTI A BUFFET

  • VERDURE IN TEMPURA FRITTE,
  • GNOCCO FRITTO CON MOSTADA DI PERE E PROSCIUTTO
  • SUFFLE' DI FORMAGGIO
  • SALMONE AFFUMICATO CON PAN BRIOCHES
  • TARTARE DI TONNO
  • COTECHINO SPINACI E POLENTA
  • LUMACHE SCALOGNO E PREZZEMOLO

ABBINATI A FRANCIACORTA DOCG

 

SERVITI AL TAVOLO

  • RISOTTO AL FRANCIACORTA ZAFFERANO E FORMAGGIO
  • PENNETTE CON SALMI DI CINGHIALE

ABBINATI A BANINO BIANCO DI PANIGADA ANTONIO 2013 E CAPITEL FOSCARINO DI ANSELMI 2013

  • CAPRETTO CON POLENTA
  • STINCO DI MAIALE CON PATATE

ABBINATI A RANCIA CHIANTI CLASSICO RISERVA 2009 FELSINA BERARDENGA

  • PANETTONE FARCITO CON CREMA CHANTILLY

ABBINATO A MOSCATO E FRANCIACORTA DEMISEC ROSE'

 

Posti disponibili 130.

Contributo di partecipazione per i soci AIS in regola con il tesseramento Nazionale 2015 € 55,00, per l'accompagnatore non socio € 65,00.

La prenotazione è obbligatoria e impegnativa, per prenotare inviare una e-mail ad alessandro.caccia@aislombardia.it oppure inviando un SMS o telefonando al 329/4381301. Per confermare la prenotazione serve effettuare il versamento di un acconto di € 35,00 a persona  che può essere fatto direttamente a Caccia Alessandro o tramite bonifico sul conto qui di seguito indicato ed intestato a : ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER LOMBARDIA BANCA POPOLARE DI SONDRIO FILIALE 156 PALAZZOLO SULL'OGLIO IBAN IT85 A056 9654 9000 0000 3606 X89.