Chardonnay dal mondo con Luisito Perazzo

Chardonnay dal mondo con Luisito Perazzo

Un giretto del mondo vitivinicolo, attraverso la degustazione di 8 Chardonnay. Guidati da Luisito Perazzo, approfondimento su uno dei vitigni bianchi più coltivati al mondo.

INFORMAZIONI

Brescia

venerdì 27 ottobre 2023

Brescia, sede AIS via Triumplina 11

Costo Soci AIS € 50,00

Orario
dalle 20:40

Per informazioni
Telefono: 3272360730
E-mail: prenota.aisbrescia@gmail.com

Lo Chardonnay è un vitigno versatile che si adatta piuttosto facilmente a diverse condizioni climatiche riuscendo ad esprimere il meglio nel terroir in in cui è stato coltivato. Si adatta bene ai diversi climi, motivo per cui è pressoché coltivato in ogni nazione produttrice nel mondo. Nei climi caldi lo Chardonnay produce vini con sapori e aromi di frutta tropicale mentre nei climi freddi si esprime con aromi più austeri di mela e agrumi. Nei climi tropicali inoltre produce vini più corposi ma con minore potenziale d’invecchiamento. Lo Chardonnay è oggi il vitigno a bacca bianca più coltivato a livello globale. La Borgogna è la patria spirituale dello Chardonnay e i migliori Borgogna Bianchi sono vini secchi, ricchi e corposi di grande equilibrio ed eleganza. Il vitigno è poi ampiamente coltivato anche in California, Cile, Argentina, Nuova Zelanda, Australia oltre che in Italia. Luisito Perazzo, sommelier degustatore già campione d'Italia nel 2005, ci accompagnerà in piacevole giro per il mondo con la degustazione di 8 chardonnay provenienti da diverse zone vitivinicole.

Vini in degustazione:

  • Chablis Premier Cru “Mont de Milieu” 2020 - azienda La Chablisienne
  • Navarra Coleccion 125 Blanco 2020 - azienda Bodega Chivite
  • Mendoza Chardonnay “El Enemigo” 2020 - azienda Bodega Aleanna
  • Valle del Maipo Tara Chardonnay 2020 - azienda Vina Ventisquero
  • Auckland Chardonnay 2022 - azienda Kumeu River Estate
  • Russian River Acero 2021 - azienda Marimar Estate
  • Arbois Chardonnay 2019 - Jura domaine Villet
  • Epanomi Chardonnay 2022 - azienda Ktima Gerovassiliou

Al termine della degustazione sarà servito un piatto per concludere la serata

Contributo di partecipazione € 50,00

Per questo evento è richiesto il pagamento anticipato dell’importo totale sopra indicato. 

Puoi prenotare la tua partecipazione

* Direttamente qui su acquista ora. Prenotazione possibile fino a 5 persone

* Inviando un sms whatsApp al 327/2360730

* Inviando una mail a prenota.aisbrescia@gmail.com

La prenotazione è impegnativa, in caso di disdetta vige il regolamento qui riportato.

REGOLAMENTO PRENOTAZIONI EVENTI AIS BRESCIA

  • Dove è richiesto il pagamento anticipato a conferma della prenotazione, lo stesso è da effettuarsi come seguito alla conferma della prenotazione che riceverete da Ais Brescia, entro 7 giorni dalla data di prenotazione. Se la prenotazione, dove viene richiesto il pagamento anticipato, viene effettuata negli ultimi 7 giorni, il pagamento va effettuato entro la data dell'evento. Per il pagamento tramite bonifico qui di seguito le coordinate:
      • Conto intestato ad ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER LOMBARDIA
      • BANCA POPOLARE DI SONDRIO FILIALE 156 PALAZZOLO SULL’OGLIO
      • CODICE IBAN  IT85 A056 9654 9000 0000 3606 X89.
      • Sulla causale indicare, nome e cognome del o dei partecipanti, data e titolo dell’evento. 
  • IN CASO DI DISDETTA DELLA PRENOTAZIONE
    • le disdette negli ultimi 7 giorni di calendario saranno soggette al pagamento totale dell’importo richiesto per la partecipazione. Nulla è dovuto se chi disdice manda una persona in sua sostituzione. Se è presente una lista d’attesa, e chi disdice viene sostituito da persone presenti in questa lista, l’importo pagato sarà, a discrezione del socio, restituibile con trattenuta del 20% relativa ai costi di gestione dei documenti fiscali, oppure messo a credito da utilizzare per future degustazioni senza la trattenuta del 20%.
    • Per le disdette relative alle attività dove non è richiesto il pagamento anticipato, nulla è dovuto per le disdette pervenute entro 7 giorni di calendario prima della data dell’evento. Le disdette negli ultimi 7 giorni di calendario prima dell’evento, saranno soggette al pagamento totale dell’importo richiesto per la partecipazione. Nulla è dovuto se chi disdice manda una persona in sua sostituzione, o se è presente una lista d’attesa, e chi disdice viene sostituito da persone presenti in questa lista

PROBLEMI DI TAPPO O DIFETTI RISCONTRATI NEI VINI PROPOSTI

  • In tutte le degustazioni proposte, se si riscontrassero problemi di tappo o difetti nei vini da renderli non utilizzabili, se disponibili saranno utilizzate bottiglie sostitutive, diversamente se si rendesse necessaria la riduzione delle dosi di mescita, queste situazioni non daranno diritto a nessun rimborso ne parziale ne totale