Germania Uber Alles

Germania Uber Alles

Una serata dedicata alla scoperta dei vini dolci tedeschi, accompagnati da Mariano Francesconi esperto estimatore di questi vini particolari

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INFORMAZIONI

Brescia

venerdì 06 ottobre 2023

Brescia, sede AIS via Triumplina 11

Costo Soci AIS € 60,00

Orario
dalle 20:40 alle 22:30

Per informazioni
Telefono: 3272360730
E-mail: prenota.aisbrescia@gmail.com

La viticoltura in Germania è stata introdotta dai Romani intorno al I secolo a.C. e già a quell’epoca la coltivazione era prevalentemente svolta sulla riva sinistra del fiume Reno e lungo il corso del fiume Mosella. Fino all’epoca di Carlo Magno la coltivazione della vite era prevalentemente concentrata in tutta la zona occidentale del fiume Reno, dall’Alsazia fino alla zona dove attualmente si trova la città di Coblenza. La diffusione delle tradizioni enologiche fu continuata dai monaci Cristiani e si hanno notizie certe che nel 750 d.C. la viticoltura nella zona della Mosella era condotta da fondazioni monastiche che si rifacevano alle tradizioni Romane. Attualmente la Germania è l'ottava più grande produttrice di vini al mondo, I vini bianchi sono quasi 2/3 della produzione totale. La classificazione dei vini tedeschi riflette il contenuto minimo di zucchero dell'uva (noto anche come "alcol potenziale") Non ha nulla a che fare con la dolcezza del vino dopo la fermentazione, che è una delle percezioni sbagliate più comuni sui vini tedeschi. 

Con Mariano Francesconi, grande appassionato e conoscitore di questi prodotti particolari andremo alla scoperta di questi vini che normalmente non fanno parte della nostra cultura enologica.

Questi i vini in degustazione:

  • Kabinett Riesling 2018 Diel - azienda Schlossgut Diel
  • Spatlese Riesling 2020 Graacher Josephshofer Monopole -azienda Reichsgraf von Kesselstatt
  • Auslese Riesling 2015 Goldtropfchen - azienda Reichsgraf von Kesselstatt
  • Beerenauslese Riesling 2019 Graacher Domprobst - azienda Selbach Oster
  • Trockenbeerenauslese Riesling 2005 Rauenthal Nonnenberg - azienda Georg Breuer
  • Eiswein Riesling 2009 Scharzhofberger - azienda Reichsgraf von Kesselstatt

Al termine della degustazione saranno serviti un paio di assaggi per l'abbinamento

Contributo di partecipazione € 60,00

Per questo evento è richiesto il pagamento anticipato dell’importo totale sopra indicato. 

Puoi prenotare la tua partecipazione

* Direttamente qui su acquista ora. Prenotazione possibile fino a 5 persone

* Inviando un sms whatsApp al 327/2360730

* Inviando una mail a prenota.aisbrescia@gmail.com

La prenotazione è impegnativa, in caso di disdetta vige il regolamento qui riportato.

REGOLAMENTO PRENOTAZIONI EVENTI AIS BRESCIA

  • Dove è richiesto il pagamento anticipato a conferma della prenotazione, lo stesso è da effettuarsi come seguito alla conferma della prenotazione che riceverete da Ais Brescia, entro 7 giorni dalla data di prenotazione. Se la prenotazione, dove viene richiesto il pagamento anticipato, viene effettuata negli ultimi 7 giorni, il pagamento va effettuato entro la data dell'evento. Per il pagamento tramite bonifico qui di seguito le coordinate:
      • Conto intestato ad ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER LOMBARDIA
      • BANCA POPOLARE DI SONDRIO FILIALE 156 PALAZZOLO SULL’OGLIO
      • CODICE IBAN  IT85 A056 9654 9000 0000 3606 X89.
      • Sulla causale indicare, nome e cognome del o dei partecipanti, data e titolo dell’evento. 
  • IN CASO DI DISDETTA DELLA PRENOTAZIONE
    • le disdette negli ultimi 7 giorni di calendario saranno soggette al pagamento totale dell’importo richiesto per la partecipazione. Nulla è dovuto se chi disdice manda una persona in sua sostituzione. Se è presente una lista d’attesa, e chi disdice viene sostituito da persone presenti in questa lista, l’importo pagato sarà, a discrezione del socio, restituibile con trattenuta del 20% relativa ai costi di gestione dei documenti fiscali, oppure messo a credito da utilizzare per future degustazioni senza la trattenuta del 20%.
    • Per le disdette relative alle attività dove non è richiesto il pagamento anticipato, nulla è dovuto per le disdette pervenute entro 7 giorni di calendario prima della data dell’evento. Le disdette negli ultimi 7 giorni di calendario prima dell’evento, saranno soggette al pagamento totale dell’importo richiesto per la partecipazione. Nulla è dovuto se chi disdice manda una persona in sua sostituzione, o se è presente una lista d’attesa, e chi disdice viene sostituito da persone presenti in questa lista

PROBLEMI DI TAPPO O DIFETTI RISCONTRATI NEI VINI PROPOSTI

  • In tutte le degustazioni proposte, se si riscontrassero problemi di tappo o difetti nei vini da renderli non utilizzabili, se disponibili saranno utilizzate bottiglie sostitutive, diversamente se si rendesse necessaria la riduzione delle dosi di mescita, queste situazioni non daranno diritto a nessun rimborso ne parziale ne totale