Viaggio studio nell'areale del Trento Doc

Viaggio studio nell'areale del Trento Doc

Due giorni dedicati alle bollicine della denominazione Trento Doc. Una full immersion negli splendidi paesaggi dell'areale trentino. Visite in quattro cantine con approfondimenti sulle diverse tipologie di questa denominazione.

INFORMAZIONI

Brescia

da sabato 21 settembre 2024
a domenica 22 settembre 2024

Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia

Orario
dalle 07:30 alle 20:00

Per informazioni
Telefono: 3272360730
E-mail: prenota.aisbrescia@gmail.com

Programma viaggio studio Trento Doc Sabato 21/09/2024:

Ritrovo alle 7.30 presso la nostra sede di via Triumplina 11 a Brescia, dove lasceremo le auto nel nostro parcheggio al primo piano. 

Partenza ore 7,40 destinazione cantina LETRARI in Via Monte Baldo, 13-15 - 38068 Rovereto (TN) dove arriveremo verso le 9,45 

     * Visita della cantina con degustazione di 6 Trento Doc. 

Al termine della visita, previsto per le ore 11,45, partenza con destinazione ristorante DA PINO in Via G. Postal, 39 - 38098 Grumo (TN) dove pranzeremo. Arrivo per le ore 12,30 

                    * Menù pranzo del 21/09/24

  * BIS DI PRIMI: Risotto selezione carnaroli mantecato al Teroldego Rotaliano

                          Maccheroncini all’uovo fatti in casa con sugo di capriolo

  * SECONDO: Noce di vitello alla fornaia con patate al forno e zucchine trifolate

  * DESSERT: Bavarese ai frutti di bosco di Sant’Orsola

  * Vino scelto al ristorante. Acqua minerale frizzante o naturale e caffè

Alle 14,20 partenza con destinazione Castello del Buonconsiglio, Via Bernardo Clesio 5 Trento TN per una degustazione, che si terrà nella sala delle Marangonerie. guidata da Cristian Maitan e Alessandro Nigro Imperiale rispettivamente Migliori Sommelier d'Italia dell'Associazione Italiana Sommelier 2019 e 2022 con tema TRENTODOC E LA SUA CONTEMPORANEITÀ.

Alle 16.10 partenza con destinazione cantina Rotari in Via Tonale, 110 38010 San Michele All’Adige (TN). Arrivo previsto ore 16,30.

     * Degustazione vini proposti dall'azienda e breve visita della cantina

Al termine della degustazione partenza per SARTORI’S HOTEL in Via Nazionale, 33 - 38015 Lavis. Arrivo previsto per le ore 19,00/19,15. Sistemazione nelle camere e ritrovo per la cena alle ore 20,30.

                    * Menu cena Sartori's Hotel

ANTIPASTO: Il Carpaccio di carne salada su valeriana e petali di Trentingrana, sfogliatina con porcini

PRIMI: I Tortelli verdi alla trota salmonata spadellati con la sua bottarga e concassé di pomodoro

           Il Risotto Carnaroli mantecato alla zucca, salsiccia e rosmarino

SECONDO: La piccola Tagliata di pollo scottata con semi di sesamo, le verze stufate, la patata Duchessa

DOLCE: Il Semifreddo alle mandorle pralinate su biscotto leggero al caffè e caramello d’arancia

VINI ABBINATI: Selezione vini delle cantine che abbiamo visitato. Acqua naturale e frizzante e ll Caffè Pellini Oro

Programma gita studio Trento Doc Domenica 22/09/2024

Ore 09,30 partenza da Sartori's hotel destinazione cantina FERRARI in Via del Ponte, 15 - 38123 Trento. Arrivo previsto per le ore 10,00.

      * Visita in cantina con degustazione di 3 millesimati linea Perlè e 3 millesimati vecchie annate                   sboccature originali  

Ore 12,00 partenza dalla cantina Ferrari direzione ristorante “Alla Cacciatora” Via Canè, 133 - 38016 Mezzocorona (TN) dove pranzeremo.

               * Menù pranzo del 22/09/24

  * ANTIPASTO: i nostri prosciutti di cervo e cinghiale con pan brioches

  * PRIMO: spezlie alla tirolese

  * DESSERT: gelato con i lamponi caldi

  * Vino scelto al ristorante. Acqua minerale frizzante o naturale e caffè

Alle 14,30 partenza per la visita all'ultima cantina del nostro viaggio studio nel Trento Doc. Andremo alla cantina MOSER in Via Castel Gardolo, 5 - 38121 Trento, con arrivo previsto alle ore 14,45 circa. Visita della cantina con degustazione. Verso le ore 17,00 partenza per il rientro in sede a Brescia, con l'arrivo previsto alle 19,00/19,30

DISPONIBILITA’ CONDIZIONI E COSTI PER LA PRENOTAZIONE

La prenotazione si può effettuare attraverso l'invio di un messaggio tramite WHATSAPP al numero 3272360730 oppure inviando una mail a prenota.aisbrescia@gmail.com

NUMERO POSTI DISPONIBILI 30

COSTO CAMERA SINGOLA € 530,00 A PERSONA

COSTO CAMERA DOPPIA € 490,00 A PERSONA 

CONDIZIONI PER LA PRENOTAZIONE:

  • La prenotazione è impegnativa
  • Per confermare la prenotazione serve effettuare il bonifico a saldo dell'importo sopra indicato.
  • Quando si effettua la prenotazione serve comunicare se in camera singola o doppia e se si hanno allergie o intolleranze alimentari. 

COORDINATE BANCARIE PER IL PAGAMENTO

  • BANCA POPOLARE DI SONDRIO FILIALE 156 PALAZZOLO SULL’OGLIO
  • CONTO INTESTATO AD ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER LOMBARDIA
  • CODICE IBAN IT85 A056 9654 9000 0000 3606 X89
  • CAUSALE: GITA IN TRENTINO NOME E COGNOME

CONDIZIONI PER EVENTUALE CANCELLAZIONE DELLA PRENOTAZIONE

Il pagamento della prenotazione va effettuato entro 14 giorni dalla data della prenotazione. La prenotazione è impegnativa. Chi disdice può cedere la sua prenotazione ad un altra persona direttamente comunicata dal chi disdice oppure a persone presenti nell'eventuale lista d'attesa. Per il NO SHOW nessun rimborso

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE COMPRENDE

  • Il viaggio con bus granturismo 43 posti.
  • Pernottamenti, prime colazioni, cene e pranzi così come specificato nel programma
  • Tutte le visite in cantina, con relative degustazioni

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE NON COMPRENDE

  • Tutto quello non indicato nel programma

N.B.: LA GITA SARA’ CONFERMATA AL RAGGIUNGIMENTO DI MINIMO 20 PARTECIPANTI.