Abbinamento giusto o sbagliato? Show cooking con degustazione

Abbinamento giusto o sbagliato? Show cooking con degustazione

Tre piatti cucinati davanti ai nostri occhi dallo chef Marco Rossi. Ogni piatto servito con due vini: quale dei due sarà l'abbinamento giusto?

INFORMAZIONI

Como

Martedì 27 Luglio 2021

Lambrugo (CO), Ristorante Al Rustico

Costo
40,00 euro soci in regola
50,00 euro accompagnatori

Orario
dalle 20:30

Per informazioni
Sito: aiscomo.it/2021/07/09/abbinamento-giusto-o-sbagliato-show-cooking-con-degustazione/

Vi aspettiamo martedì 27 luglio 2021 presso il Ristorante Al Rustico di Lambrugo (CO) per un fantastico cooking show, dove lo chef Marco Rossi preparerà davanti ai nostri occhi tre piatti.

Con ogni piatto assaggeremo due vini: una delle due etichette si abbinerà bene alla portata, mentre l'altra etichetta... non troppo!

Rispolverate le lezioni del terzo livello perché in questa cena sarete voi che dovrete valutare l'abbinamento!

Menu

Antipasto

Insalata di tonno, mele, rapanelli e mousse di cavolo viola

Vini in abbinamento

  • Inzolia Bianco IGT Tareni 2018, Cantine Pellegrino 1880
  • Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo IGT 2018, Moser

Primo piatto

Tortello con ombrina affumicata, frullato di pomodoro e bottarga

Vini in abbinamento

  • Terre Siciliane Catarratto IGT Kelbi 2016, Cantine Pellegrino 1880
  • Terre Alfieri Arneis DOC Sanromè 2016, Cascina Vèngore

Dessert

Granita d'anguria, bianco a mangiare, gelatina al caffè

Vini in abbinamento

  • Terre Siciliane  Zibibbo IGT, Cantine Pellegrino 1880
  • Trevenezie Verduzzo IGT 2017, Cantina Ronchi San Giuseppe

Quando?

Martedì 27 luglio 2021 ore 20:30.

Dove?

Ristorante Al Rustico
Via San Carlo, 3
22045 Lambrugo CO

Parcheggio disponibile vicino alla chiesa di San Carlo Borromeo a circa 100 m dal ristorante.

 

Costo e Iscrizioni

Il costo della serata è di:

  • 40,00 euro per i soci in regola con la quota 2021
  • 50,00 euro per gli accompagnatori.

Posti limitati a 50 persone.

Il pagamento è tramite bonifico bancario.

 

Iscrizioni sul sito di AIS Como:

https://www.aiscomo.it/2021/07/09/abbinamento-giusto-o-sbagliato-show-cooking-con-degustazione

 

Photo Credits: Ristorante Al Rustico