Incontro con la Tenuta Mosole

Incontro con la Tenuta Mosole

In una terra dove la natura e l’uomo dialogano da secoli, spicca una cantina che unisce perseveranza, impegno, costanza e visione: Mosole

INFORMAZIONI

Como

giovedì 24 marzo 2022

Cernobbio (Co), Cernobbioshed, Via Alessandro Manzoni 1

Costo
30,00 EUR soci in regola
40,00 EUR accompagnatori

Orario
dalle 21:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aiscomo.it
Sito: aiscomo.it/2022/03/02/in-una-terra-dove-la-natura-e-luomo-dialogano-da-secoli-spicca-una-cantina-che-unisce-perseveranza-impegno-costanza-e-visione-mosole/
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Venezia non solo una DOC, ma una terra dall’eredità imponente in cui la laguna, l’entroterra, lo scorrere dell’acqua e la pianura dettano condizioni uniche. Come ci insegnano i Romani fino ai tempi della Repubblica Veneziana con i Dogi, il vino nasce in pianura ed è qui che con una terra meno generosa e meno produttiva, con una buona capacità di riserve idriche, l’argilla la fa da padrona e si creano alchimie. I vini risultano così mai banali, con una grinta e un carattere che fanno stupire.

Qui il suolo, frutto di antiche alluvioni, è caratterizzato da un’equilibrata sostanza organica ed è ricco di elementi minerali come potassio, calcio, magnesio, argilloso, mentre sotto ne è ben presente uno di caranto (carbonato di calcio). Regalano ai vini rispettivamente potenza, esaltazione del frutto, mineralità ed espressione. Un Equilibrio perfetto. Il territorio è il patrimonio genetico, alla base di tutti i grandi vini. Consente alle diverse varietà di maturare sviluppando il giusto equilibrio tra: zucchero, acidità, aromi e tannino.

Il Cuore di Mosole. L’antico casolare rustico dell’entroterra veneziano e la sua cantina modernamente attrezzata, da cui si può spaziare con lo
sguardo su 30 ettari di vitigni. Qui, dove terreni unici e condizioni microclimatiche particolari, sono ingredienti riconoscibili per un invitante racconto
in cui uomo e natura si fondono a perfezione.

Faremo un viaggio attraverso Venezia, il suo entroterra e i vini, per farvi assaporare la magia della quotidianità, la bellezza nei dettagli e il piacere del cammino. Un modo piacevole per scoprire e ammirare come nascono i vini della Tenuta Mosole, nei processi di coltivazione, cura e vinificazione.

Vini in degustazione

  • “Tai” 2020 – IGT Veneto Orientale 
      100% Tai
  • “Refosco” 2020 – Doc Venezia
      100% Refosco dal Peduncolo Rosso
  • “Hora Prima” 2018 – IGT Veneto Orientale 
      60% Chardonnay,  35% Tai, 5% Sauvignon
  • “Hora Sexta” 2017 – DOC Lison Pramaggiore
      Carmenere e Cabernet Franc
  • “Ad Nonam” 2017 e 2013 – DOC Lison Pramaggiore 
      100% Merlot
  • “Ad Nonam Passito” 2018 – IGT Veneto
      Cuvée di uve bianche

Conduce la serata

La serata sarà affidata al titolare Lucio Mosole, il motore trainante e la benzina della Tenuta. Colui che andò controcorrente nel 1985 ed ebbe il coraggio di perseguire il suo traguardo: esprimere sé stesso attraverso il vino. Un vino che parla del suo territorio, il Veneto Orientale e lo eleva, lo valorizza, lo mostra in tutta la sua forza e carattere. Insieme a lui ci saranno i nostri degustatori Andrea Russetti e Giacomo Galliani che affiancheranno Lucio Mosole nella degustazione.

Photo Credits: www.mosole.com