Egly Ouriet: l'eccellenza del Meunier

Egly Ouriet: l'eccellenza del Meunier

Egly-Ouriet è considerato un mito per gli appassionati di Champagne artigianale, e le sue bottiglie sono ricercate in tutto il mondo. La produzione è volutamente contenuta, e la distribuzione selettiva. In un panorama sempre più affollato, Egly-Ouriet rimane un punto fermo per chi cerca Champagne di terroir, capaci di emozionare senza rumore, con un'identità chiara e un rispetto assoluto per la terra da cui provengono.

INFORMAZIONI

Lecco

venerdì 27 febbraio 2026

Garbagnate Monastero (LC) , Quality Hotel San Martino

Costo 80,00

Orario
dalle 20:45

Pur essendo famoso per i suoi eccezionali Pinot Noir Grand Cru, Egly utilizza il Pinot Meunier per aggiungere rotondità, frutto e freschezza ai suoi Champagne, bilanciando la potenza del Pinot Noir, conferendo note di frutti bianchi, morbidezza e immediatezza, e permettendo una maggiore resistenza al freddo e rese più costanti nelle vigne, specialmente nelle zone più fredde della Champagne, dimostrando la sua versatilità e la capacità di elevare il Meunier a livelli di eccellenza, come fanno pochi altri produttori.

Gli Champagne di Egly-Ouriet sono noti in generale per la loro impressionante struttura, profondità aromatica e texture cremosa, tanto da essere spesso definiti “Champagne da Borgogna”.

Ogni bottiglia è frutto di una vinificazione sartoriale, senza concessioni commerciali, pensata per trasmettere la verità del terreno e dell’annata.

Francis Egly è spesso definito “il Rousseau della Champagne”, per la sua visione quasi filosofica del mestiere di vigneron, il suo approccio empirico e il rifiuto delle scorciatoie industriali. Non rincorre mai le tendenze, convinto che il vino debba parlare da solo.

Champagne in degustazione

  • Les Prémices
  • 1er Cru Les Vignes de Vrigny
  • 1er Cru Les Vignes de Bisseuil
  • Brut Grand Cru
  • Grand Cru Rosé
  • Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vigne

Conduce la serata

Artur Vaso, classe 1974, sommelier professionista e stimato relatore AIS. Laureato in Scienze Gastronomiche è docente di Enogastronomia e Ristorazione a Brescia. Vastissimo il suo curriculum professionale, Miglior sommelier della Lombardia 2017 e più volte finalista del concorso Miglior Sommelier d'Italia, Certificato Court of Master Sommelier Europe, nonché Chevalier du tastevin.

 

QUOTA DI ISCRIZIONE EURO 80

(Ingresso riservato a soci Ais).

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Per informazioni scrivere a segreteria@aislecco.it

N.B.: La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.