Summer Night. Ostriche, champagne...e non solo

Summer Night. Ostriche, champagne...e non solo

Sarà Villa Calchi, splendida dimora cinquecentesca con affreschi del primo Rinascimento Lombardo ad ospitarci in una bellissima serata d’estate dove, oltre al divertimento, non mancherà qualche nota “didattica”.

INFORMAZIONI

Lecco

giovedì 29 giugno 2023

Calco (LC), Villa Calchi, Località Vescogna, 16

Costo Soci AIS 65 euro

Orario
dalle 20:30

Per informazioni
E-mail: segreteria@aislecco.it

Special Guest della serata Luisito Perazzo che ci racconterà come l’abbinamento fra ostriche e champagne sia partito da lontano e dove la conferma arrivi addirittura dalla scienza.

Durante la serata ci verranno regalate alcune interpretazioni al pianoforte dello stesso Valerio Bonanomi, proprietario di Villa Calchi, stimato musicista e cantante lirico.

LA BUVETTE 

Aperitivo “Villa Calchi”

Crostone di pane tostato con burro francese ed Acciughe del Cantabrico

OYSTER CORNER

Selezione di Ostriche presentate da personale specializzato nell’apertura ostriche al momento e spiegazione del prodotto 

SPECIALE CALVADOS CALIBRO 2 
SPECIALE D’ACQUITAINE 
FINE DE CLAIRE PAPILLON CALIBRO 4

Servite con Limone, pepe e tabasco - Vinaigre e scalogno

IN ABBINAMENTO CHAMPAGNE

Erard-Salmon Brut La Fruité

PRIMO PIATTO

Risotto allo Champagne e caviale

QUANDO

Giovedì 29 giugno 2023 – ore 20.30

DOVE

Villa Calchi. Località Vescogna, 16, 23885 Calco LC
Ampio parcheggio in esclusiva all’interno della Villa.

QUOTA DI ISCRIZIONE 65 EURO

Per prenotare e acquistare l'evento è necessario essere registrati al sito www.aislombardia.it (nel menu in alto nella sezione "registrati"). 
È possibile acquistare fino a due biglietti per persona.

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N.B.: La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.