Tecnica della degustazione

Tecnica della degustazione

Approfondimento scheda analitico-descrittiva

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INFORMAZIONI

Lecco

mercoledì 18 febbraio 2026

Garbagnate Monastero (LC) , Quality Hotel San Martino - Via Europa, 4

Costo 30,00

Orario
dalle 20:30 alle 22:30

Un'occasione importante per affinare, con Artur Vaso la propria tecnica, ripercorrendo le fasi della degustazione e approndendo la conoscenza della nuova scheda analitico descrittiva.

L'evento è rivolto a tutti, in particolar modo a quelle persone che essendo "nate" con la vecchia scheda hanno necessità di allinearsi per poter partecipare in modo consapevole a corsi ed eventi e potersi confrontare con il relatore utilizzando lo stesso linguaggio.

Sei i vini in degustazione che verranno serviti alla cieca.

Artur Vaso, classe 1974, sommelier professionista e stimato relatore AIS. Laureato in Scienze Gastronomiche è docente di Enogastronomia e Ristorazione a Brescia. Vastissimo il suo curriculum professionale, Miglior sommelier della Lombardia 2017 e più volte finalista del concorso Miglior Sommelier d'Italia. Certificato Court of Master Sommelier Europe, ha diverse collaborazioni in Franciacorta e in Valpolicella.

Attualmente è anche il nuovo curatore della Guida Viniplus e della Guida Vitae per la Lombardia.

(Ingresso riservato a soci Ais).

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