Barbera, Nebbiolo e Barolo: 200 anni di Langhe nel calice

Barbera, Nebbiolo e Barolo: 200 anni di Langhe nel calice

Cantina Monti – Roberto Gerbino & Paolo Monti

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INFORMAZIONI

Mantova

giovedì 05 febbraio 2026

Mantova , Ristorante Il Cigno, Piazza Carlo D’Arco 1

Costo 50,00

Orario
dalle 20:00 alle 23:00

Per informazioni
Telefono: 347 5297760
E-mail: luigi.bortolotti@aislombardia.it

Giovedì 5 febbraio 2026, a partire dalle ore 20.00, presso il Ristorante Il Cigno di Mantova, AIS Mantova propone una grande serata dedicata ai vini simbolo del Piemonte: Barbera, Nebbiolo e Barolo.

Ospite della serata sarà la Cantina Monti, realtà immersa in oltre 200 anni di storia e tradizione delle Langhe, fondata circa 30 anni fa con l’obiettivo dichiarato della massima qualità.

Insieme a Roberto Gerbino, enologo di grande esperienza e riferimento nel panorama vitivinicolo italiano (da anni impegnato nella collaborazione con università e istituti di ricerca scientifica, oltre che responsabile della Cantina Le Fracce della Fondazione Bussolera Branca), intraprenderemo un percorso di degustazione attraverso otto grandi interpretazioni del territorio.

I vini in degustazione

Barbera

  • Barbera d’Alba DOC 2022

  • Barbera d’Alba Superiore DOC 2019

Nebbiolo

  • Langhe Nebbiolo DOC 2021

  • Nebbiolo d’Alba Superiore DOC 2019

Barolo

  • Barolo DOCG Monforte d’Alba 2020

  • Barolo DOCG Bussia 2019

  • Barolo DOCG Monforte d’Alba 2015

  • Barolo DOCG Bussia 2014

Vini di grande struttura ed eleganza, capaci di esprimere profumi intensi, profondità e un equilibrio sorprendente, in grado di affascinare anche i palati più esigenti.

Abbinamento gastronomico

La cucina del ristorante accompagnerà la degustazione con un piatto di Maccheroncini con Stracotto al Barolo.

A chiusura della serata, assaggio di Parmigiano Reggiano DOP con oltre 60 mesi di stagionatura, pluripremiato.

Contributo di partecipazione

  • Euro 50,00 per Soci AIS Mantova e iscritti ai Corsi AIS

I posti sono limitati. Le prenotazioni verranno confermate in ordine cronologico di arrivo.


Iscrizioni

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa AIS Nazionale 2026.

Il pagamento può essere effettuato anticipatamente o tramite Nexi all’inizio della serata.

Come prenotare

  • Prenotando direttamente sul sito (fino a 10 giorni prima dell’evento)

  • Inviando una mail a luigi.bortolotti@aislombardia.it

  • Chiamando Luigi Bortolotti al 347 5297760

Le prenotazioni verranno validate seguendo l’ordine di arrivo.


Problemi di tappo o difetti riscontrati nei vini proposti

In tutte le degustazioni, nel caso in cui si riscontrassero problemi di tappo o difetti tali da rendere il vino non utilizzabile, si procederà con bottiglie sostitutive, se disponibili.

In caso contrario, potrebbe rendersi necessaria una riduzione delle dosi di mescita, senza diritto a rimborso, né parziale né totale.