Il Brunello di Montalcino di Col d'Orcia

Il Brunello di Montalcino di Col d'Orcia

Una serata all'insegna di Sua Maestà il Brunello di Montalcino, con due batterie eccezionali, di Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino Annata e Riserva Poggio al Vento di una storica azienda di Montalcino: Col d'Orcia

INFORMAZIONI

Mantova

Giovedì 25 Novembre 2021

Rivalta sul Mincio (MN),, Ristorante “Il Tesoro” Living Resort Pinocchio 1826, Viale Aguggiari, 26

Costo Soci AIS 50 euro, accompagnatori 55 euro

Orario
dalle 20:00

Per informazioni
E-mail: luigi.bortolotti@aislombardia.it

Col d’Orcia è una delle cantine più premiate ed importanti di Montalcino, con una storia che affonda le sue radici nell’Ottocento. Azienda votata da anni alla naturalità dei prodotti e che, oggi, è la prima in Toscana per estensione di vigneti coltivati con agricoltura biologica.

Lo scenario è quello dell’areale sud del territorio di Montalcino. Qui che si incontrano i 540 ettari di proprietà aziendale, di cui circa 150 coltivati a vite all'interno di un microclima mitigato dalle brezze marine provenienti dal Tirreno e protetto ad Est dal Monte Amiata.

Durante la serata saranno presenti Santiago Marone Cinzano, proprietario di Col d’Orcia, e Giammichele Grieco, direttore commerciale Italia. 

Degusteremo:
(La classificazioni della qualità delle annate va da 1 a 5 stelle. Le cinque stelle + vengono assegnate solo nelle annate più che eccezionali. Valutazione aggiornate al 2020)

PRIMA BATTERIA

  • Rosso di Montalcino Doc 2019 Annata eccezionale (cinque stelle +)
  • Rosso di Montalcino Doc 2018 Annata ottima (quattro stelle)
  • Rosso di Montalcino Doc 2015 Annata eccezionale (cinque stelle +)
  • Rosso di Montalcino Doc 2014 Annata pregevole (tre stelle)
  • Rosso di Montalcino Doc 2012 Annata eccezionale (cinque stelle)

SECONDA BATTERIA

  • Brunello di Montalcino Docg 2016 Annata eccezionale (cinque stelle +)
  • Brunello di Montalcino Docg 2012 Annata eccezionale (cinque stelle)
  • Brunello di Montalcino Docg 2006 Annata eccezionale (cinque stelle +)
  • Brunello di Montalcino Docg Riserva Poggio al Vento 2012 Annata eccezionale (cinque stelle)
  • Brunello di Montalcino Docg Riserva Poggio al Vento 2001 Annata ottima (quattro stelle)

    Inoltre, degusteremo per finire un Moscadello di Montalcino Riserva Pascena vendemmia tardiva 2016 (Vino storico di Montalcino) Annata eccezionale (cinque stelle +)

In abbinamento

  • Risotto con zucca e gorgonzola
  • Tagliata di manzo con tortino di zucchine
  • Tortellini tradizionali con composta di frutta bio e cottura nel forno a legna