Banco di degustazione Garda Doc - Masterclass

Banco di degustazione Garda Doc - Masterclass

In concomitanza con il grande banco di degustazione dedicato ai vini Garda Doc, una masterclass per conoscere le caratteristiche della denominazione e le sue tipologie.

INFORMAZIONI

Milano

lunedì 06 novembre 2023

Milano, Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20

Costo 20 € (caparra)

Orario
dalle 16:30 alle 18:30

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Riconosciuta nel 1996, la denominazione Garda Doc ricomprende le provincie di Mantova, Verona e Brescia e ha ricevuto il testimone da dieci storiche denominazioni dell’area del Lago di Garda tra Lombardia e Veneto per un totale di circa 31.000 ettari vitati e 20 milioni di bottiglie prodotte.

Il Consorzio di Tutela è stato riconosciuto nel 2016, anno nel quale il disciplinare è stato rivisto ed è stata introdotta anche la tipologia spumante.

La masterclass vedrà la partecipazione di Paolo Fiorini, Presidente del Consorzio Garda Doc, che attraverso un supporto video illustrerà la geopedologia dell'areale gardesano. Seguirà una degustazione di 12 etichette alla cieca, guidata dal sommelier Bruno Ferrari.

Conduce la degustazione

Bruno Ferrari, emiliano di nascita, si trasferisce a Milano dove si laurea, consegue un Master ed entra nel settore finanziario, nel quale opera attualmente. Da sempre grande appassionato di vino, entra nel mondo AIS all’alba dei 40 anni e consegue il diploma da sommelier nel 2008 e prosegue il suo percorso con l’abilitazione a Degustatore Ufficiale e a Relatore AIS.

L’iscrizione, riservata ai soci AIS in regola con la quota associativa 2023, prevede il pagamento di una caparra, rimborsata tramite Nexi, in caso di effettiva partecipazione.