Cantina Endrizzi a Magenta

Cantina Endrizzi a Magenta

Dal Trentino al futuro con la cantina Endrizzi, storica realtà nata oltre 140 anni fa, nel 1885, quando ancora quel territorio faceva parte del regno austroungarico.

INFORMAZIONI

Milano

mercoledì 25 marzo 2026

Magenta, Agriturismo Cascina Pietrasanta – Via Valle 8

Costo Soci AIS 60 euro

Orario
dalle 20:00

Per informazioni
E-mail: roberto.fuse@aismilano.it

Francesco e Angelo Endrici (in dialetto locale germanofono “Endrizzi”) fondarono la propria attività vitivinicola in località Masetto, oggi nel comune di San Michele all’Adige, dove tutt’ora ha sede. Furono loro, da veri pionieri, a introdurre nei primi anni del ‘900 due dei vitigni più pregiati al mondo: il cabernet sauvignon e il merlot, ma anche il vicino lagrein e l’autoctono teroldego.

Oggi Paolo, affiancato dalla moglie Christine, rappresenta la quarta generazione incalzata già dalla quinta, con i figli Lisa Maria e Daniele che sta raccogliendo il testimone per dare un seguito alla storia di casa, una storia che, saldamente radicata nel territorio di origine, punta da sempre al futuro.

Storia di famiglia e storia del territorio s’intrecciano indissolubilmente, apportando vocazione e competenza, tradizione e innovazione, con una proposta di vini, dal Metodo Classico Trentodoc – Paolo Endrici è stato tra i fondatori dell’Istituto Trentodoc nel 1984 - a vini fermi giovani o di lungo affinamento, sempre espressivi e sempre in evoluzione.

Tradizione e innovazione sono elementi complementari e sinergici nella proposta della cantina Endrizzi come il progetto ParadIce: affinare per ben 60 mesi piccole produzioni di Trentodoc in grotta, a oltre 2000 metri di altitudine sul ghiacciaio del Tonale, in località Alveo Presena. ParadIce nasce dall’idea di riscoprire e rinvigorire il legame profondo tra vino e montagna, tra lentezza e perfezione, tra ricerca e memoria. Un viaggio che porta in alto e in profondità, dentro il cuore della montagna, dove il tempo sembra scorrere più lento e l’eccellenza prende viva forma.

Nella nuova sede di AIS Magenta, in Cascina Pietrasanta, avremo il piacere di ospitare Daniele Endrici con la cantina Endrizzi, per degustare alcuni tra i più rappresentativi vini della casa e, come da tradizione, accostare gli stessi a una selezione di piatti della cucina trentina.

Dal Trentino al futuro in 140 anni, un appuntamento da non perdere, mercoledì 25 marzo 2026.

Vini in degustazione

Presto online

Terminata la degustazione, la serata proseguirà a tavola con una piccola cena nella quale abbineremo alcuni vini con piatti e ricette del territorio preparate dallo chef Enrico Cagnetta dell’Agriturismo Cantina Pietrasanta.

Conduce la degustazione

Vinicio Zanetti, sommelier, degustatore, relatore della Delegazione AIS Milano, nasce a Luino, terra lacustre di confine, di frontalierato e di turismo internazionale, substrato ideale per assorbire un mosaico di culture e tradizioni. Curiosità e innata voglia di approfondimento lo spingono a lasciare il lago e intraprendere un viaggio che dura da decenni e che ha trovato in AIS un naturale approdo. Sommelier dal 2013, Degustatore dal 2014 e Relatore dal 2018.

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano

Per informazioni: Roberto Fusè 329 9020 399 - roberto.fuse@aismilano.it

Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line - APERTURA ISCRIZIONI 27 feb 2026

Dove: Agriturismo Cascina Pietrasanta – Via Valle 8 - Magenta (MI)

La prenotazione è impegnativa e vincolante.

L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad AIS per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismilano.it o a roberto.fuse@aismilano.it 

L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2026.