Champagne Blanc de Blancs

Champagne Blanc de Blancs

Insieme a Luisito Perazzo, un percorso per conoscere i Blanc de Blancs della Champagne con 8 interpreti nel bicchiere.

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INFORMAZIONI

Milano

venerdì 13 giugno 2025

Milano, Hotel The Westin Palace, Piazza della Repubblica 20

Costo Soci AIS 80 euro

Orario
dalle 20:30 alle 23:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Espressione di raffinatezza, complessità, leggiadria sono solo alcuni elementi che rientrano nel paradigma dei Blanc de Blancs. Chardonnay, ma a volte anche pinot bianco, arbane e petit meslier sono invece le varietà a bacca bianca che dipingono l’universo dei Blanc de Blancs della Champagne e che vedono come luoghi di elezione, ad esempio, la Côte des Blancs, la Vallée du Petit Morin, la Vallée de la Marne.

Sarà Luisito Perazzo ad accompagnarci in un fantastico percorso ricco di nuance visive, olfattive e gustative con 8 champagne rappresentativi di questa tipologia.

Vini in degustazione

8 champagne selezionati del relatore

Relatore

Luisito Perazzo, Miglior Sommelier d’Italia nel 2005, Sommelier dell'anno 2006 e 2013, Miglior Sommelier di Lombardia nel 2004. Un percorso non convenzionale, con gli studi che dapprima prendono la via del Politecnico di Milano, poi l’incontro con il mondo del vino che diventa amore fulminante. Studia e arricchisce la conoscenza del vino che vira poi verso l’approfondimento dei distillati e delle bevande. Assoluto cultore della “sosta” a tavola, si distingue per una continua ricerca e miglioramento dell’esperienza dei suoi commensali.

Informazioni e Prenotazioni

Per informazioni: eventi@aismilano.it

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La prenotazione è impegnativa e vincolante.

L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
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