Collio Day

Collio Day

Una importante denominazione, una grande degustazione. In collaborazione con

INFORMAZIONI

Milano

Giovedì 28 Febbraio 2019

Milano, Hotel Westin Palace, Piazza della Repubblica 20

Costo Evento a inviti

Orario
dalle 21:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Il Collio
Siamo in provincia di Gorizia, nell'estremo nord-est d'Italia.
Otto comuni, per un totale di circa 1500 ettari di vigneto, costituiscono una delle zone d'Italia a maggiore vocazione vitivinicola in particolare per la produzione di vini bianchi.

Numerosi i vitigni coltivati, che vanno dal traminer aromatico (noto ai più come gewürtztraminer), al pinot bianco e grigio, al müller thurgau, allo chardonnay e alla malvasia, senza dimenticare il pregiato e raro picolit.

La salinità e la mineralità tipiche di questi territori unite al grande savoir-faire nella vinificazione dei vini bianchi, hanno reso questa terra conosciuta in tutto il mondo per la qualità dei suoi vini che degnamente possono essere annoverati nella ristretta cerchia dei migliori vini bianchi al mondo.

Vini in degustazione

•    Pinot Bianco 2017 - Castello di Spessa
•    Collio DOC Sauvignon 2017 - Tenuta Borgo Conventi
•    Pinot Grigio 2017 - Fruscalzo
•    Collio DOC Ribolla Gialla 2015 - Graunar
•    Collio Bianco 2017 - Cantina Produttori
•    Collio DOC Ribolla Gialla 2017 - La Rajade
•    Collio DOC Sauvignon Riserva 2013 - Russiz Superiore

Durante la serata sarà servito un piatto di formaggi e sarà presente un rappresentante del Consorzio Montasio che li racconterà.

Conduce la serata

Diego Sburlino, sommelier e degustatore AIS

Saranno presenti i produttori o rappresentanti di alcune aziende: Valentina Ursic (Castello di Spessa), Paolo Corso/Antonio Cantarutti (Tenuta Borgo Conventi), un rappresentante di Fruscalzo, Roberto Felluga (Russiz Superiore), vice Presidente del Consorzio Tutela Vini Collio.

Informazioni

Per informazioni: eventi@aismilano.it

L'evento è riservato agli ospiti invitati.

Data
28 febbraio 2019 ore 21.00


Sede
Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano