“Da Verdicchio DOC a Castelli di Jesi DOCG” a Magenta

“Da Verdicchio DOC a Castelli di Jesi DOCG” a Magenta

Una Masterclass con Maurizio Dante Filippi: il passaggio da una “denominazione di vitigno” a una “denominazione di territorio”.

INFORMAZIONI

Milano

mercoledì 06 maggio 2026

Magenta, Agriturismo Cascina Pietrasanta – Via Valle 8

Costo Soci AIS 70 euro

Orario
dalle 20:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Una serata pensata con cura per raccontare alcune delle molteplici espressioni di un territorio articolato come quello dei Castelli di Jesi, oggi oggetto di alcune modifiche al disciplinare di produzione che, nel tempo, potranno portare a far emergere le diverse specificità territoriali.

La degustazione verrà svolta ponendo in degustazione almeno 10 vini che verranno serviti in batterie da due o tre etichette alla cieca, della stessa tipologia, ma provenienti da aree diverse che ci aiuteranno a dare lettura della singola zona facendo emergere le peculiarità che è in grado di esprimere, anche a prescindere dalle filosofie o tecniche di produzione.

La degustazione sarà condotta da Maurizio Dante Filippi che, animato dalla ricerca della vera identità dei luoghi, possiede un legame atavico con il Verdicchio, dato il periodo vissuto nei Castelli di Jesi, dove ha maturato la convinzione di voler far conoscere un’immagine autentica e diversa di quel territorio rispetto agli stereotipi comuni.

Da Verdicchio DOC a Castelli di Jesi DOCG, un appuntamento da non perdere.

Vini in degustazione

I produttori e le caratteristiche dei 10 vini, scelti minuziosamente da Maurizio Dante Filippi per una degustazione speciale e di scoperta, saranno comunicati solo durante la degustazione. 

Terminata la degustazione, la serata proseguirà a tavola con una piccola cena nella quale abbineremo alcuni vini con piatti e ricette del territorio preparate dallo chef Enrico Cagnetta dell’Agriturismo Cantina Pietrasanta.

Conduce la degustazione

Maurizio Dante Filippi, nato a Novara nel 1963 da padre bresciano e madre umbra, è un rinomato sommelier (Miglior Sommelier d’Italia 2016 e primo Ambasciatore del Trentodoc).

Spirito libero e viaggiatore, si definisce un “sommelier in moto” (seguito dal pay off “Vino, Terre e Anime”) espressione che rappresenta sia il mezzo con cui si sposta sia il suo desiderio di esplorare territori, conoscerne le essenze e le persone che li abitano.

Il vino, per lui, è uno strumento di scoperta e crescita personale, un campo in cui mettere alla prova la propria curiosità e determinazione, sempre pronto a nuove sfide una volta raggiunti i propri obiettivi.

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano

Per informazioni: Roberto Fusè 329 9020 399 - roberto.fuse@aismilano.it

Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Dove: Agriturismo Cascina Pietrasanta – Via Valle 8 - Magenta (MI)

La prenotazione è impegnativa e vincolante.

L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad AIS per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismilano.it o a roberto.fuse@aismilano.it 

L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2026.