I Rossi dei Colli Euganei. Banco di Degustazione

I Rossi dei Colli Euganei. Banco di Degustazione

AIS Milano, in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Colli Euganei, organizza un banco di degustazione per scoprire i vini rossi di questa denominazione, espressione di pregio della storia vinicola del territorio veneto.

INFORMAZIONI

Milano

lunedì 25 novembre 2024

Milano, Hotel The Westin Palace, Piazza della Repubblica 20

Costo Gratis

Orario
dalle 15:30 alle 20:30

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Gli storici vini Rossi dei Colli Euganei, figli delle uve bordolesi coltivate in questo lembo di terra veneta fin dalla prima metà dell’Ottocento, scelgono Milano per presentarsi agli operatori di settore nell’ambito di un workshop organizzato nel pomeriggio del 25 novembre al The Westin Palace Hotel, in collaborazione con AIS Lombardia. Saranno allestiti dei banchi d'assaggio presso i quali i produttori euganei presenteranno i loro vini ai visitatori. Il giornalista e sommelier Andrea Gori illustrerà al pubblico le loro caratteristiche, mentre la giornalista Sissi Baratella svelerà le peculiarità uniche della zona vinicola in diretta video dai colli di origine vulcanica dell’area di produzione, permettendo ai visitatori una “full immersion” tra i vigneti e i boschi del Parco regionale dei Colli Euganei.

I Rossi dei Colli Euganei sono prodotti con uve di origine bordolese (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e carménère), radicate nella zona da due secoli. La loro coltivazione incarna l'armonia tra il sapere umano, l'espressione varietale e l'unicità di un territorio straordinario, recentemente riconosciuto Riserva della Biosfera MAB Unesco. I vini si distinguono per il loro caratteristico colore rosso rubino, offrendo un profilo organolettico complesso e affascinante. Intensi e robusti, ma al contempo freschi e sapidi, i Rossi dei Colli Euganei incarnano l'equilibrio e la modernità: il loro bouquet spazia dai sentori di frutti rossi e ciliegia a note di frutta matura, spezie, erbe aromatiche, tabacco e tostatura.

Attualmente, la produzione di Rossi dei Colli Euganei è di 1,3 milioni di bottiglie, ma presenta un consistente potenziale di sviluppo, grazie agli 890 ettari di uve rosse disponibili. La loro capacità di unire struttura e piacevolezza li rende ideali per soddisfare le esigenze di un vasto spettro di consumatori. L’appuntamento milanese sarà l'occasione ideale per scoprire e apprezzare questa espressione autentica dei Colli Euganei.

Orario Banco di degustazione

15:30 - 20:30

Aziende partecipanti

Bacco e Arianna
Borin Vini e Vigne
Cà Lunga
Cantina Colli Euganei
Giacomo Salmaso
Il Filò delle Vigne
Il Pianzio
Le Volpi 
Monte Viale
Parco del Venda
Sengiari
Veronese
Tenuta Gambalonga
Turetta Ca' Bianca 
Vigna Vecchia 
Vigne al Colle

Workshop

Alle ore 17, in contemporanea con il Banco di degustazione dedicato ai Rossi dei Colli Euganei, il workshop condotto dal giornalista e sommelier Andrea Gori (clicca qui)

Informazioni

eventi@aismilano.it

All'ingresso sarà richiesta una cauzione di 5 euro per il calice di degustazione che verrà restituita alla riconsegna.

L’accesso è riservato ai soci AIS in regola con la quota associativa 2024.