Rosè Francia. Zone e metodi differenti

Rosè Francia. Zone e metodi differenti

Non solo Provenza. Le espressioni rosé trovano grandi interpreti anche in tante altre denominazioni francesi. Insieme ad Artur Vaso approfondiremo la loro conoscenza con la degustazione di sei grandi interpreti.

INFORMAZIONI

Milano

Venerdì 08 Ottobre 2021

Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20

Costo 35 euro

Orario
dalle 21:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Se la Provenza è la regione francese leader assoluta nella produzione di vini rosati tanto da esserne considerata la capitale mondiale, in realtà è possibile trovare molte interessanti interpretazioni all’interno di altrettante denominazioni transalpine. 

Gli ultimi dati sulla produzione di vini rosati, relativi al 2019*, certificano l’indiscutibile ruolo da protagonista della Francia all’interno di questa tipologia. Al primo posto nel mondo per la produzione – 7 milioni di ettolitri, pari al 34% del vino rosato prodotto in tutto il mondo – lo è anche per consumi, con 15 litri pro-capite (In Italia la stima è di 2,1 litri).

Insieme ad Artur Vaso viaggeremo ancora una volta all’interno dell’universo rosé francese, prendendo in considerazione non solo i mostri sacri della categoria, a partire da Tavel e Bandol, ma anche altri areali come Sancerre, Anjou, Pomerol, Aube.

* Observatoire Mondial du Rosé, FranceAgriMer - CIVP

Conduce la serata

Artur Vaso, classe 1974, sommelier professionista e relatore AIS. Miglior sommelier della Lombardia 2017 e più volte finalista del concorso Miglior Sommelier d'Italia, è docente di Enogastronomia Ristorazione e Sala Bar a Brescia. Ha diverse collaborazioni in Franciacorta e in Valpolicella, dove è Brand Manager delle Cantine Aldegheri a Sant'Ambrogio di Valpolicella. WSET Certified in Wine & Spirit, è un importante collaboratore di AIS Brescia nonché docente del progetto di formazione didattica negli Istituti Alberghieri di AIS Lombardia.

Vini in degustazione

  • Château de la Mulonnière - La cuvée M - Rosé d’Anjou 2019
  • La Perrière - Sancerre AOP Rosé 2019
  • Château Beauregard - Pomerol - AOP Bordeaux Rosé 2019
  • Morize Père et Fils - Rosé des Riceys 2015
  • Morize Père et Fils - Champagne Brut rosé
  • Domaine de la Mordorée - La Dame Rousse Côtes du Rhône Rosé 2020

Levento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2021 e in possesso di Green Pass e mascherina.