Valpolicella DOC Superiore: il rosso si fa glamour

Valpolicella DOC Superiore: il rosso si fa glamour

Il Consorzio Tutela Vini della Valpolicella presenta il Valpolicella DOC Superiore, per scoprire la contemporaneità e la versatilità di un vino rosso fortemente identitario che interpreta l’evoluzione delle tendenze e le richieste del mercato.

INFORMAZIONI

Milano

mercoledì 22 maggio 2024

Milano, Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20

Costo Soci AIS 40 euro

Orario
dalle 21:00 alle 23:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it

Una produzione da uve fresche, non appassite, intorno al 7%, costante da oltre un decennio, testimonia il potenziale di crescita ancora inespresso del Valpolicella DOC Superiore. Saranno con noi Christian Marchesini, Presidente del Consorzio della principale Denominazione rossa del Veneto, e Alberto Brunelli, Responsabile Technical Department.

Il Consorzio annovera oltre 2400 aziende tra viticoltori, vinificatori e imbottigliatori, in un territorio di produzione che si estende su 19 comuni della provincia di Verona e detiene il primato del vigneto urbano più grande del nostro Paese, con circa 8600 ettari vitati e un giro d’affari di oltre 600 milioni di euro l’anno, di cui più della metà riferiti alla Denominazione più conosciuta, quella dell’Amarone.

Durante la serata verranno presentati i primi risultati della ricerca scientifica partita nel 2021 sul Valpolicella Superiore, effettuata dal Consorzio in collaborazione con il Dipartimento di Biotecnologie dell’Università di Verona: l’obiettivo era l’individuazione della stilistica di maggior successo, in modo da poter tracciare le linee guida produttive del Valpolicella Superiore del futuro e intercettare tendenze e gusti che oggi guidano le preferenze dei wine lovers sia domestici sia esteri. Troveremo quindi nei calici un vino contemporaneo, sul cui successo il Consorzio è pronto a scommettere grazie a un appealing importante soprattutto nei consumatori che prediligono, in presenza di elevata qualità, vini con una bevibilità e versatilità maggiori.

Vini in degustazione

Otto referenze selezionate dal Consorzio Tutela Vini della Valpolicella

  • Valpolicella DOC Classico Superiore 2021 - Tenuta Santa Maria Valverde
  • Valpolicella DOC Classico Superiore Tirele 2021 - Tenuta Villa Bellini
  • Valpolicella DOC Superiore Determinazione 2021 - Talestri
  • Valpolicella DOC Superiore Profasio 2020 - Massimago
  • Valpolicella DOC Superiore Poderecastagne 2019 - Camerani
  • Valpolicella DOC Superiore Idea Bacco 2019 - Vicentini
  • Valpolicella DOC Superiore 2018 - Roccolo Grassi
  • Valpolicella DOC Classico Superiore San Michele 2016 - Tenute Ugolini

Conduce la serata

Sara Missaglia, Giornalista, Sommelier, Degustatore Ufficiale e Relatore dell’Associazione Italiana Sommelier è milanese DOCG (Ambrogino d’oro 2018) e ama la Valtellina. Racconta di vino e dintorni per alcune riviste e testate giornalistiche, collaborando alla redazione delle Guide Vitae e Viniplus. È autrice del libro Valtellina. In alto i calici”. Esperta di comunicazione, è wine educator in ambito enogastronomico, Degustatore Esperto della Regione Lombardia e collabora con la Scuola di Enologia della Fondazione Edmund Mach. È inoltre commissario degustatore in alcuni concorsi sul territorio nazionale e organizza eventi per la diffusione e la promozione della cultura del vino. Vive a Milano ma, appena può, lascia la città e torna in vigna.

Informazioni e Prenotazioni

Per informazioni: eventi@aismilano.it

Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

La prenotazione è impegnativa e vincolante.

L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad AIS per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismilano.it

L’iscrizione è riservata ai soci AIS in regola con la quota associativa 2024.