Vini dolci d’Italia

Vini dolci dâItalia

Lunedì 11 febbraio un grande banco di degustazione dedicato ai vini dolci con la presentazione dell'ultimo libro di Massimo Zanichelli e due masterclass di approfondimento

INFORMAZIONI

Milano

Lunedì 11 Febbraio 2019

Milano, Hotel Westin Palace, Piazza della Repubblica 20

Costo Ingresso gratuito per i Soci AIS e per gli operatori del settore

Orario
dalle 15:30 alle 20:30

Più citati che realmente conosciuti, i vini dolci rappresentano un mondo variopinto ed emozionante”.

Con queste parole Massimo Zanichelli, wine writer, degustatore di lunga esperienza e documentarista, commenta i protagonisti della sua ultima fatica letteraria dal titolo: “Il grande libro dei vini dolci d’Italia”, edito da Giunti e da poco in vendita.

È il primo libro veramente completo dedicato al fantastico mondo dei vini dolci vini: racconta le tecniche, le tradizioni e i territori di questi nettari secondo un’inedita suddivisione per colori e temi, percorrendo tutta la penisola.

A partire dal giallo paglierino del Moscato d’Asti fino al dorato degli aromatici di montagna, dall’ambrato del mare al mogano del Vin Santo, dal rubino dell’Aleatico al porpora del Recioto della Valpolicella, avremo l’opportunità di coprire la tavolozza dei colori caldi spostandoci trasversalmente fra molte regioni d’Italia, grazie ad un banco di degustazione davvero unico nel suo genere.

Aziende presenti

PIEMONTE

  • Cascina Fonda
  • Cieck
  • Cornarea
  • Elio Perrone
  • La Morandina
  • Orsolani
  • Vite Colte

LOMBARDIA

  • Bruno Verdi
  • Castello di Grumello
  • Selva Capuzza

VENETO

  • Ca' Biasi
  • Conte Emo Capodilista
  • Contra' Soarda
  • Firmino Miotti
  • Fratelli Tedeschi
  • Maculan
  • Tessere
  • Vignalta
  • Villa Angarano
  • Villabella

TRENTINO

  • Cantina Toblino
  • Consorzio Vignaioli del Trentino

ALTO ADIGE

  • Cantina Caldaro
  • Cantina Merano Burggrafler
  • Cantina Termeno
  • Erste+Neue

FRIULI

  • Giovanni Dri - Il Roncat
  • Marco Sara
  • Roberto Scubla
  • Vigna Petrussa

LIGURIA

  • Possa

ROMAGNA

  • Fattoria Zerbina

TOSCANA

  • Capezzana
  • Fattoria Di Bacchereto - Terre a Mano
  • Piandibugnano
  • Consorzio Vino Chianti Classico

MARCHE

  • Umani Ronchi

ABRUZZO

  • Zaccagnini 

PUGLIA

  • Produttori di Manduria

CALABRIA

  • Mariolina Baccellieri

SICILIA

  • Cantine Florio
  • Donna Fugata
  • Marco De Bartoli
  • Planeta

Presentazione del libro

Titolo: Il grande libro dei vini dolci d’Italia
alla presenza dell'autore Massimo Zanichelli

Masterclass

Massimo Zanichelli ci accompagnerà in un affascinante viaggio sensoriale alla scoperta delle identità e dei territori del grande passito italiano attraverso due degustazioni alla cieca di 6 vini bianchi e 6 vini rossi che ripercorrono l’ordine cromatico e geografico del libro.

Primo seminario di approfondimento

Titolo: I grandi vini bianchi dolci della tradizione italiana
Degustazione guidata di 6 vini a cura di Massimo Zanichelli 

Secondo seminario di approfondimento

Titolo: I grandi vini rossi dolci della tradizione italiana
Degustazione guidata di 6 vini a cura di Massimo Zanichelli

Informazioni e Prenotazioni

Per informazioni: eventi@aismilano.it

Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line


Sede
Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano 

Banco di degustazione SENZA PRENOTAZIONE

Data
Lunedì 11 febbraio 2019 - ore 15.30 - 20.30 (ingresso in sala fino alle ore 20.00)


Quota di partecipazione
Ingresso gratuito per i Soci AIS e per gli operatori del settore


Per il calice da degustazione è richiesta una cauzione di 5 € che verrà restituita all'uscita.


NON È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
L’evento è riservato ai giornalisti, agli operatori del settore e ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.

 

Presentazione del libro SENZA PRENOTAZIONE

Data
Lunedì 11 febbraio 2019 - ore 15.30


Quota di partecipazione
Ingresso gratuito per i Soci AIS e per gli operatori del settore


NON E' NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
L’evento è riservato ai giornalisti, agli operatori del settore e ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.

 

Seminari con PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Data
Lunedì 11 febbraio 2019 - ore 16:30

I grandi vini bianchi dolci della tradizione italiana

Lunedì 11 febbraio 2019 – ore 19:00
I grandi vini rossi dolci della tradizione italiana

Quota di partecipazione
Ingresso gratuito

È richiesto il pagamento di una caparra confirmatoria di 20 € che sarà resa al termine del seminario a tutti coloro che vi avranno partecipato.
Il pagamento della caparra deve avvenire contestualmente alla prenotazione stessa.


Posti disponibili per ogni seminario:
40 posti

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 31 gennaio 2019.


Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line
L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

Clicca sul tasto per accedere al sistema di prenotazione


Prenotazioni on-line