A Tu per Tu con il Produttore: Fabio Motta, un vignaiolo a Bolgheri

A Tu per Tu con il Produttore: Fabio Motta, un vignaiolo a Bolgheri

Con Fabio Motta approfondiremo la conoscenza del territorio bolgherese e della sua realtà a Castagneto Carducci attraverso la degustazione di sei vini

INFORMAZIONI

Monza e Brianza

Mercoledì 06 Novembre 2019

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci Ais 20 euro

Orario
dalle 21:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

Se un vino beneficia dello spirito evocativo del territorio da cui proviene, i vini di Bolgheri sono la sintesi della bellezza artistica e contadina che caratterizza un paesaggio dove la mano dell’uomo ha portato la sua impronta con garbo e discrezione, disseminando i colli di piccoli borghi, vigne e ulivi, incastonati tra il bosco e la macchia mediterranea.
In questo scenario da sogno, in un clima che profuma di terra e di mare, la denominazione Bolgheri DOC propone i famosi rossi, in particolare di taglio bordolese, con prevalenza di cabernet sauvignon – oltre un terzo del vigneto –  seguito da merlot e cabernet franc, ma comprende anche vini rosati e bianchi, in particolare da vermentino.

Conducono la serata:

Fabio Motta, origini brianzole, approda in questa terra dopo la laurea in agraria e collabora per alcuni anni con uno dei fondatori della denominazione: Michele Satta, di cui diventerà genero. La sua personale avventura comincia nel 2009, con un primo vigneto storico cui negli anni si affiancano altre due importanti proprietà per un totale complessivo di circa sette ettari. Una piccola realtà che permette a Fabio di seguire personalmente ogni processo, dalla vigna alla cantina, con la propria filosofia di vignaiolo che si fonda soprattutto sull’umiltà, nell’etimologia di questa parola che riporta all’essere “vicini alla terra”: una terra che va osservata, compresa e preservata, portando l’uva nel bicchiere nel modo il più possibile rispettoso del lavoro che ogni anno la natura compie.

Dialogherà con lui Paolo Valente, delegato AIS Monza e Brianza.

Vini in degustazione:

  • Bolgheri Bianco Nova 2018
  • Bolgheri Rosso Pievi 2017
  • Bolgheri Rosso Pievi 2014
  • Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2016
  • Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2015
  • IGT Toscana Sangiovese Lo Scudiere 2017

Per informazioni e iscrizioni:
eventi@aismonza.it
Quota di partecipazione:
Soci AIS in regola con la quota associativa: € 20,00
Posti disponibili: n. 60