Champagne A.R. Lenoble. Con lo chef de cave Julien Lardy

Champagne A.R. Lenoble. Con lo chef de cave Julien Lardy

AIS Monza e Brianza ospita A.R. Lenoble, una delle Maison familiari più interessanti della Champagne. Ad accompagnarci sarà il suo Chef de Cave, Julien Lardy, che racconterà da vicino il lavoro e le scelte che definiscono lo stile della casa.

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INFORMAZIONI

Monza e Brianza

mercoledì 23 settembre 2026

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci AIS 60 euro

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

La Maison A.R. Lenoble nasce nel 1920 a Damery, nella Vallée de la Marne, fondata da Armand-Raphaël Graser — l'A.R. delle etichette — un courtier di origini alsaziane arrivato in Champagne. Da allora la conduzione è rimasta in famiglia per quattro generazioni, oggi nelle mani di Anne e Antoine Malassagne, fedeli a un modo di lavorare artigianale e attento, che la casa stessa definisce "cousu-main". 

Lo stile di A.R. Lenoble si regge su tre vitigni e tre terroir in proporzioni quasi uguali: lo Chardonnay del Grand Cru di Chouilly, sulla Côte des Blancs; il Pinot Nero del Premier Cru di Bisseuil, sulla Montagne de Reims; il Meunier di Damery, nella Vallée de la Marne. Tre origini diverse che insieme coprono buona parte della varietà della regione.
 
Il tratto che distingue di più la casa è una scelta avviata nel 2010: gran parte dei vini di riserva viene affinata in magnum, sotto tappo di sughero naturale, per quattro o cinque anni, e aperta a mano al momento dell'assemblaggio. È la firma "mag" che compare sulle cuvée, pensata per dare ai vini freschezza e tenuta nel tempo, una direzione che si è rivelata utile man mano che le annate si sono fatte più calde. Completano il quadro il dosaggio contenuto, la pressatura in vecchi torchi di legno e l'affinamento in fût de chêne.
 
A raccontarci tutto questo sarà Julien Lardy, arrivato in A.R. Lenoble nel 2024. Borgognone di nascita e diplomato al Lycée Viticole di Beaune, ha cominciato sui vini fermi in Borgogna prima di passare alla Champagne, dove ha maturato esperienza in diverse case della regione. Un percorso che si lega bene al modo di lavorare della Maison, costruito sui terroir e sulle singole parcelle.
 

Vini in degustazione

  • Extra Brut
  • Dosage Zero
  • Blanc de Blancs
  • Rosé
  • Blanc de Noirs
  • Les Aventures

Conduce la serata

Andrea Montini, sommelier e degustatore ufficiale AIS, Miglior Sommelier della Lombardia 2016, ha lavorato per alcuni anni all’estero in ristoranti stellati e alberghi di lusso, per poi rientrare in Italia e dedicarsi alla famiglia; è attualmente agronomo per un ente pubblico e organizza eventi per la promozione della cultura del vino, spinto dal potere di quest’ultimo di esprimersi al meglio se condiviso con persone a cui si vuole bene.

La prenotazione è impegnativa e vincolante. L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad AIS per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismonza.it