I vini del Colorado

I vini del Colorado

Colorado nel calice: alla scoperta della Grand Valley AVA insieme a Davide Gilioli e Sally Semeria

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INFORMAZIONI

Monza e Brianza

mercoledì 18 novembre 2026

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci AIS 35 euro

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

AIS Monza e Brianza vi invita a un viaggio enologico fuori dagli schemi, alla scoperta di una delle realtà vitivinicole più sorprendenti degli Stati Uniti: il Colorado, una regione viticola d'alta quota dove il clima continentale, le marcate escursioni termiche e i suoli ricchi di mineralità danno origine a vini di grande carattere ed espressività.

Nel corso della serata degusteremo sei vini provenienti dal cuore della Grand Valley AVA, principale centro della viticoltura del Colorado, prodotti da due delle cantine più rappresentative del territorio, Sauvage Spectrum e Open Range. 

Realtà pluripremiate che stanno contribuendo a definire la nuova identità enologica dello Stato attraverso produzioni autentiche, innovative e profondamente legate al loro territorio.

Il percorso di degustazione offrirà l'opportunità di conoscere sia interpretazioni di vitigni internazionali, sia alcuni degli ibridi che hanno segnato la storia e l'identità della viticoltura locale, permettendo di cogliere la ricchezza e la varietà espressiva di questo affascinante territorio.

Un'occasione per esplorare un'AVA ancora poco nota al pubblico italiano e lasciarsi sorprendere da vini capaci di raccontare un volto inedito della viticoltura americana, tra altitudine, ricerca qualitativa e forte identità territoriale.
Vi aspettiamo per condividere un'esperienza di degustazione ricca di curiosità, approfondimento e piacevoli scoperte.

Vini in degustazione

  • Grüner Veltliner 2023 - Sauvage Spectrum
  • Zweigelt 2023 - Sauvage Spectrum
  • Teroldego 2023 - Sauvage Spectrum
  • Malbec 2023 - Open Range Wines
  • Petit verdot 2022 - Open Range Wines
  • Red Blend (Cabernet Franc, Syrah, Malbec, Petit Verdot) 2023 - Open Range Wines

Conducono la serata

Davide Gilioli nasce nel 1981 a Ferrara, dove inizia a lavorare nel settore della finanza. Rimane quasi totalmente estraneo al mondo del vino fino all’età di 26 anni, quando viene coinvolto da amici in degustazioni amatoriali. Nel 2009 si iscrive al primo livello del Corso per Sommelier presso la delegazione AIS di Ferrara (solo perché “a 200 metri da casa...”) e fu subito travolgente passione. Trasferitosi a Milano per lavoro, termina qui il corso conseguendo il titolo di sommelier nel 2012 e di degustatore nel 2014, anno dal quale collabora con AIS Lombardia per i progetti delle guide Vitae e Viniplus. Sostenitore delle tradizioni eno-gastronomiche locali, ha prevalentemente orientato la sua passione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle zone vitivinicole ritenute “minori”. È relatore AIS abilitato per diverse lezioni del secondo livello.

Sally Semeria, ligure di origine ma americana nell'animo, è Sommelier e Degustatore di AIS Lombardia. La forte passione per gli States l'ha spinta da sempre alla ricerca di nuove AVA, per portare calici inaspettati in Europa.

La prenotazione è impegnativa e vincolante. L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad AIS per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismonza.it