La Borgogna, l’Alsazia, l’amore. Sessione pomeridiana - Spielmann

La Borgogna, l’Alsazia, l’amore. Sessione pomeridiana - Spielmann

A partire dalla ore 14.30, l'incontro con Sylvie Spielmann, vignaiola alasaziana di Bergheim, a nord di Colmar. Degustazione di 8 vini

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INFORMAZIONI

Monza e Brianza

sabato 25 maggio 2024

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci AIS 60 euro

Orario
dalle 14:30 alle 17:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

All'interno dell'evento dal titolo: "La Borgogna, l’Alsazia, l’amore: Jean-Claude Rateau e Sylvie Spielmann", l'incontro pmeridiano sarà dedicato esclusivamente ai vini di Sylvie Spielmann

Programma del pomeriggio

Ore 14.30 Domaine Sylvie Spielmann

  • Crémant d’Alsace Brut Nature 2019
  • Ang’Ailes Brut Nature
  • Pinot Noir Réserve « les vendanges de l’amour » 2019
  • Pinot Blanc Réserve 2018
  • Grasberg Riesling 2017
  • Grand Cru Kanzlerberg Riesling 2018
  • Blosenberg Pinot Gris 2011
  • Blosenberg Gewurztraminer 2015
  • Une surprise offerte pour finir sur une originalité du domaine.

Protagonisti della giornata

Sylvie Spielmann dal 1988 si dedica alla viticoltura nella sua Bergheim, a nord di Colmar. I suoi 9 ettari affondano le radici in una cava di gesso, materiale che connota il terroir di questo village. Riesling, gewurztraminer, pinot grigio e nero occupano buona parte del vigneto, completati da sylvaner, pinot bianco e muscat. Engelgarten, Grasberg, Blosenberg e i grand cru Kanzlerberg e Altenberg de Bergheim sono i cru da cui prendono vita le svariate cuvée di Sylvie, che spaziano dai crémant ai bianchi secchi e dolci, senza dimenticare il pinot nero.

Giorgio Fogliani collabora con Possibilia Editore e diverse riviste in àmbito enoico, oltre ad essere relatore e divulgatore. Ha scritto cinque libri dedicati a Etna, Cirò, Marsala, Nord Piemonte e Languedoc-Roussillon: per Possibilia ha anche contribuito alla redazione e alla traduzione della Quarta Antologia di LeRouge&leBlanc, nella quale compaiono due articoli dedicati proprio a Spielmann e Rateau.