Olio. Espressioni di qualità

Olio. Espressioni di qualità

Una serata di assaggi per conoscere l'olio EVO

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INFORMAZIONI

Monza e Brianza

mercoledì 18 marzo 2026

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci AIS 30 euro

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

L’olio extra vergine di oliva è un pilastro millenario dell’alimentazione mediterranea, quotidianamente presente sulle nostre tavole.
Ma quanto ne sappiamo della sua preziosità nutrizionale e della sua ricchezza organolettica?
E riusciamo sempre a riconoscerne la qualità?

Partendo da queste domande AIS Lombardia ha programmato nelle sue delegazioni una serie di incontri per promuovere in modo semplice e immediato l’olio EVO, nell’ambito del progetto didattico che AIS sta sviluppando.

E’ arrivato il turno della Delegazione di Monza e riprenderemo, di nuovo con la guida di Ilaria Ranucci, il percorso già iniziato nella serata dedicata ad olio e vino, concentrandoci stavolta sul concetto di qualità dell’olio, che approfondiremo degustando oli diversi, alla ricerca di una chiave di lettura della analisi sensoriale di questo affascinante prodotto.

Oli in degustazione

Presto online

Conduce la serata

Ilaria Ranucci, è Degustatore e Relatore AIS sugli spumanti, appassionata di vino, olio e non solo. Organizza da anni viaggi nel mondo del vino.

La prenotazione è impegnativa e vincolante. L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad AIS per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismonza.it