Racconti di Borgogna: Cécile Tremblay

Racconti di Borgogna: Cécile Tremblay

La delegazione AIS Monza e Brianza ha l’onore e il piacere di ospitare ancora una volta uno dei massimi conoscitori della Borgogna, Giancarlo Marino, che ci accompagnerà nella degustazione dei vini di una straordinaria produttrice di Borgogna, Cécile Tremblay.

INFORMAZIONI

Monza e Brianza

sabato 02 marzo 2024

Monza, Ristorante Silvestro, via lecco 160

Costo Soci AIS 370 euro

Orario
dalle 12:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aislombardia.it

Cécile Tremblay è stata definita, forse esagerando e forse no, la nuova Madame Leroy.

Non sappiamo se ciò sia vero. ma quel che è certo è che i suoi vini sono ormai assolutamente introvabili e hanno raggiunto, per chi li trovasse sul mercato, cifre astronomiche.

Noi avremo l’occasione imperdibile di poter assaggiare questi vini così rari, solo perché ci vengono messi a disposizione dalla cantina di Giancarlo Marino, che sarà con noi e impreziosirà l’evento con i suoi racconti di Borgogna.

Abbiamo deciso di incontrare Giancarlo Marino in maniera informale e colloquiale, seduti intorno ad un tavolo, per farci raccontate da lui i vini di Cécile Tremblay, produttrice con la quale ha familiarità da molti anni, oltre ai ricordi e le esperienze di quarantant’anni di incontri, visite e assaggi in Borgogna, mentre degustiamo i vini di Cécile con accompagnamento di qualche vivanda preparata da Domenico Silvestro, chef del ristorante Silvestro di Monza.

Giancarlo Marino è uomo dai molti talenti. È avvocato penalista di successo e di solida reputazione ma, soprattutto, è uno dei più esperti conoscitori del vino di Borgogna che esista in Italia. Non ama i riflettori e quindi non è conosciuto dal grande pubblico, come invece meriterebbe.

Per definire la grandezza e lo spessore della sua competenza enoica bastino due fatti. Nel mondo degli appassionati di vino è conosciuto da tutti come “Magister” e a lui così si riferiscono tutti gli appassionati di Borgogna che hanno la fortuna, il piacere e l’onore di poterlo frequentare. A ciò si aggiunga che Armando Castagno, autore della più completa e monumentale opera oggi esistente in lingua italiana sui vini di Borgogna – “Borgogna, le vigne della Cote d’Or” – ha dedicato il suo libro proprio a Giancarlo Marino “con gratitudine”, anch’egli riconoscendolo come suo maestro.

Giancarlo Marino, che condurrà l’incontro conviviale, così definisce se stesso:

Sono avvocato penalista, ancora in piena attività. Appassionato di vino dalla fine degli anni ’70, ho da sempre manifestato un particolare interesse per la Borgogna. A partire dal 1992, tutti gli anni, per una o due volte, vado in Borgogna per approfondire la mia conoscenza della zona. Nei miei quaranta anni di passione per la Borgogna mi sono costantemente occupato della divulgazione e dell’approfondimento dei vini della Borgogna tutta, tenendo innumerevoli serate in giro per l’Italia. Ho anche scritto, in modalità puramente amatoriale, su diversi siti internet ed in particolare su “Accademia degli Alterati”, diretta da Fabio Rizzari e a cui collaborano, fra gli altri, anche Armando Castagno e Giampiero Pulcini, raccontando le mie esperienze sul tema”.

Vini in degustazione

  • Domaine Cécile Tremblay Bourgogne 2019
  • Domaine Cécile Tremblay Morey Saint Denis 2019
  • Domaine Cécile Tremblay Chambolle Musigny Les Cabottes 2019
  • Domaine Cécile Tremblay Vosne Romanèe 1er cru Beaux Monts 2017
  • Domaine Cécile Tremblay Echezeaux 2017