Vino e Olio. Un viaggio sensoriale

Vino e Olio. Un viaggio sensoriale

Un viaggio sensoriale tra vite e ulivo. Celebreremo olio e vino, due eccellenze italiane, attraverso i vini e gli olii di sei produttori eccellenti di entrambi, tra centro, nord e sud della penisola.

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INFORMAZIONI

Monza e Brianza

venerdì 04 aprile 2025

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci AIS 70 euro

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

L’ulivo e la vite sono due piante celebrate sin dai tempi antichi, entrambe resistenti e generose e molto hanno fatto per i Paesi mediterranei, Italia compresa. 
Prima della monocultura, per tradizione venivano coltivate vicine, ciascuna sui terreni più adatti, e fornivano un prezioso sostentamento.
 
Anche nella nostra epoca di specializzazione ci sono produttori capaci di raggiungere l’eccellenza, cimentandosi con la produzione sia di olio che di vino. 
Coglieremo, quindi, l’occasione di un piccolo viaggio sensoriale tra sei di queste eccellenze.
 
Lungo lo Stivale, da nord a sud, tra vitigni e cultivar, alla ricerca di similitudini e differenze tra queste due piante straordinarie.

Vini in degustazione (affiancati a olii prodotti dalle medesime cantine)

  • Etna Rosso DOC Profumo di Vulcano 2022 - Federico Graziani
  • Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2016 - Valentini 
  • Bolgheri DOC Sassicaia 2019 - Tenuta San Guido
  • Pigato DOC “Bon in da Bon” - Bio Vio
  • Colli Toscana centrale rosso IGT “Flaccianello della Pieve” 2020 - Fontodi
  • Castel del Monte DOCG Nero di Troia Riserva “Le More” - Santa Lucia

Conduce la serata

Ilaria Ranucci, è Degustatore e Relatore AIS sugli spumanti, appassionata di vino, olio e non solo.
Organizza da anni viaggi nel mondo del vino.

La prenotazione è impegnativa e vincolante. L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad Ais per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismonza.it