Vuelta a España

Vuelta a España

Seminario di 4 incontri per approfondire la conoscenza di un territorio che tanto ha in comune con l’Italia, per clima e per volontà di valorizzare gli autoctoni. Con Nicola Bonera.

INFORMAZIONI

Monza e Brianza

da giovedì 27 aprile 2023
a giovedì 15 giugno 2023

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci AIS 180 euro

Orario
dalle 21:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

Il programma del Master prevede due incontri dedicati ai vini bianchi e due ai vini rossi, per comprendere le aree classiche e le nuove frontiere. In ogni incontro si degusteranno fino a 7 vini.

Giovedì 27 aprile - Primo incontro
La Spagna in bianco classica, alla scoperta dei territori che da ormai molti anni rappresentano la nazione a livello internazionale, come Galizia, Rioja, Rueda e Catalunya, attraverso i vitigni Albariño, Godello, Verdejo, Garnacha e Godello.

Giovedì 11 maggio - Secondo incontro
La Spagna in bianco fuori dalle rotte abituali, cercando di porre l’accento sulle produzioni microscopiche o sulle zone periferiche, emergenti o semi dimenticate, come i Paesi Baschi, le Canarie e molte altre zone, attraverso vitigni rari e autoctoni come Picapoll, Hondarrabi Zuri, Listàn blanco, Merseguera e tanti altri.

Giovedì 25 maggio - Terzo incontro
La Spagna in rosso classica, toccando da vicino i luoghi che hanno fatto la storia del vino rosso spagnolo, come Rioja, Ribera del Duero, Priorat e Toro, valorizzando prevalentemente gli autoctoni Tempranillo e Garnacha.

Giovedì 15 giugno - Quarto incontro
La Spagna in rosso e le nuove frontiere, alla ricerca dei vitigni più rari e dei luoghi più remoti; si parlerà di Baleari, Canarie, Valencia e Madrid, di vitigni come Bobal, Monastrell, Mencia, Callet e altri ancora.

Vini in degustazione

Prima serata | Spagna in bianco classica

Quintaluna 2020 Ossian Vides y Vinos (Rueda)
Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2021 Vinyes Olivardots (Empordà)
Pazo Barrantes 2020 Pazo de Barrantes (Rias Baixas)
Cune blanco Reserva 2018 (Rioja)
Pardas Pur Xare-lo 2019 (Penedes)
Guitián Godello Fermentado en Barrica 2020 Bodegas La Tapada (Valdeorras)
Terroir Històric Blanc 2021 Terroir al Límit (Priorat)

Seconda serata: Spagna in bianco nuove frontiere

Txakoli Aialle 2021 Aizpurua (Getariako Txakolina)
Blanco de Hornillos 2021 Callejuela (Jerez)
4 Monos Albillo 2019 (Vinos de Madrid)
Los Loros Listán Blanco 2022 Bodega El Borujo (Valle de Güímar Canarie)
Finca Calvestra 2021 Bodega Mustiguillo (El Terrerazo Utiel Requena Valencia)
Pda - Picapoll d'Acàcia Vinyes Centenàries 2021 Celler Solergibert (Pla de Bages)
El Patito Feo Treixadura 2021 Pateiro Vinos de Guarda (Ribeiro)

Terza serata | Spagna in rosso classica

Vina Tondonia Reserva 2010 (Rioja)
Remelluri Reserva 2015 Granja N.tra S.ra de Remelluri (Rioja)
Vina Pedrosa Reserva 2018 Bodegas Hermanos Perez Pascuas (Ribera del Duero)
La Celestina Vendimia Seleccionada 2018 Atalayas de Golban (Ribera del Duero)
Costers de Pobleda 2013 (Priorat)
Termes 2019 Numanthia Termes (Toro)

Quarta serata | Spagna in rosso nuove frontiere

J. Antonio Ponce La Casilla 2021 (Manchuela)
Balcon de Pilatos 2019 Bodegas Valdemar (Rioja)
Paixar 2021 Dominio do Bibei (Bierzo)
Casas de Moya Julia 2020 (Utiel- Requena)
Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena 2017 (Penedes)
Suertes del Marques Medianias 2019 (Valle de la Orotava Canarie)
Can Axartell Terrum 2019 (Maiorca)

Conduce il Master  

Nicola Bonera, classe 1979, stimato relatore AIS, dal 2010 ha aggiunto alla sua brillante carriera la conquista del titolo di Miglior Sommelier d'Italia, dopo essere stato già due volte vicecampione italiano, vincitore del Master del Sangiovese nel 2006 e miglior Sommelier di Lombardia nel 2002. Dal 2012 è Ambasciatore del Metodo Classico. Dal 2021 è curatore della guida Vitae.

Pagamento

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