Wine Lab 24

Wine Lab 24

Un format dedicato a chi frequenta i nostri corsi (ma non solo a loro) e deve ancora completare il percorso per diventare sommelier, per approfondire gli aspetti della degustazione in un momento di confronto amichevole ed informale, guidato da un esperto sommelier della nostra Associazione.

INFORMAZIONI

Monza e Brianza

martedì 12 dicembre 2023

Monza, Sede AIS Monza, Via Gerolamo Borgazzi, 83 (entrata da Via Gorizia )

Costo Soci AIS 25 euro

Orario
dalle 21:00

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

Wine Lab è un momento di approfondimento, perfezionamento e confronto sulla degustazione.
È un luogo in cui affinare le proprie capacità di degustazione dedicato sia a chi deve ancora completare il percorso da sommelier sia a chi vuole approfondire la tecnica della degustazione.

Ogni incontro è condotto da un relatore AIS che coinvolgerà e guiderà i partecipanti nella degustazione del vino, nella compilazione delle schede descrittive e a punteggio e nella correzione commentata.

Il tutto in un ambiente amichevole ed informale, con sole 14 persone riunite attorno ad un tavolo e con possibilità di interagire con il relatore e gli altri partecipanti per un proficuo scambio di opinioni sui vini che si stanno degustando.

Vini in degustazione

Degustazione di cinque vini alla cieca selezionati da AIS Monza

Conduce la serata 

Miriam Prencisvalle, Delegato AIS Pavia, degustatore e relatore per diverse lezioni, proprietaria di ACA’ | agricoltura rigenerativa in Oltrepò Pavese, ha gestito per diversi anni un’azienda vitivinicola in Oltrepò Pavese. Oltre alle qualifiche acquisite all'interno di AIS, è anche Degustatore ufficiale di birre ADB e Assaggiatore di Formaggi ONAF.
La grande passione per il mondo dell'enogastronomia e i territori di appartenenza l'hanno portata ad approfondire ogni giorno le conoscenze viaggiando, frequentando corsi e accumulando esperienze con altri produttori, per rimanere sempre aggiornata, andando alla scoperta di tutti gli areali di questo settore.

Pagamento

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