Allenamento | Degustazione alla cieca di Pinot Grigio

Allenamento | Degustazione alla cieca di Pinot Grigio

Scopriamo insieme quali vini e territori si nascondo dietro i 6 calici di Pinot Grigio che assaggeremo rigorosamente alla cieca. Degustando alla cieca si allenano i sensi e si migliora la concentrazione, fondamentale per comprendere il vino senza influenze e preconcetti.

INFORMAZIONI

Pavia

Venerdì 01 Luglio 2022

pavia, Polo Tecnologico, Via F.lli Cuzio, 42

Costo 15 €

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
Telefono: 3470145500
E-mail: eventi@aispavia.it

Nè bianco, nè nero...Grigio.

Sempre parte della famiglia dei Pinot, questo vitigno a bacca grigia (seppur la bacca abbia un color ramato) trova largo utilizzo in tutto il mondo.

Come tutti i cugini presenta un grappolo conico, piccolo e compatto e, come gli altri, è un vitigno piuttosto esigente.
La coltivazione del Pinot grigio è particolarmente complessa e richiede condizioni e attenzione particolari non solo nella campagna ma anche in cantina. Il Pinot grigio necessita infatti di un habitat particolare, con climi freschi e terreni compatibili, per lo sviluppo della pianta, particolarmente difficile da coltivare al di fuori delle sue zone di origine.

Scopriamo assieme peculiarità, interpretazioni e caratteristiche di questo interessante vitigno!

Quota di partecipazione

Soci AIS in regola con la quota associativa: € 15,00

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