Allenamento | Degustazione alla cieca di Sangiovese

Allenamento | Degustazione alla cieca di Sangiovese

Scopriamo insieme quali vini e territori d'Italia si nascondono dietro i 6 calici, sempre diversi, che assaggeremo rigorosamente alla cieca.  In questo modo si allenano i sensi e si migliora la concentrazione, fondamentale per comprendere il vino senza influenze e preconcetti.

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INFORMAZIONI

Pavia

venerdì 28 aprile 2023

Pavia, Polo Tecnologico, Via F.lli Cuzio, 42

Costo 20€

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
Telefono: 3470145500
E-mail: eventi@aispavia.it

Il Bel Paese offre un panorama vitivinicolo di grande importanza, qualità e varietà. Ogni zona ha il suo fascino e propone vini di tradizione, ma anche di innovazione, attraverso studio e forte legame dei territori di appartenenza qui vengono sublimate le caratteristiche di ogni areale in meravigliose bottiglie.

Ricordando sempre che ogni terroir dà vita a vini sensibilmente diversi, ci concentreremo a carpire i segreti, le peculiarità e l’interpretazione che ogni produttore esprime nella propria terra. Vini rossi o bianchi da vitigni autoctoni, internazionali o blend di uve…cosa ci sarà nei vostri bicchieri?

Conduce la serata

Mauro Garolfi,
millesimo 1981, studi Classici e Laurea in Chimica, svolge la professione di chimico nel settore farmaceutico.
Sommelier dal 2018 e Degustatore Ufficiale dal 2019, è appassionato di Francia, con la sua ricca offerta gastronomica e vinicola.
Dal 2021 collabora con la rivista Viniplus.
Quota di partecipazione

Soci AIS in regola con la quota associativa: € 20,00

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