“La pizza va in sposa!”. Con Luisito Perazzo

“La pizza va in sposa!”. Con Luisito Perazzo

Appuntamento enogastronomico con la degustazione e il racconto di 12 bevande alcoliche in abbinamento con le pizze gourmet.

INFORMAZIONI

Sondrio

mercoledì 11 ottobre 2023

Tirano (SO), Ristorante L’Ostaria, Viale Ezio Vanoni n° 67

Costo Soci AIS 50 euro

Orario
dalle 20:00 alle 23:00

Per informazioni
Telefono: 335 7357380
E-mail: elia.bolandrini@aissondrio.it

Appuntamento enogastronomico con una serata stimolante che prevede la degustazione e il racconto di 12 bevande alcoliche il cui comune denominatore è la sfida in abbinamento con diverse declinazioni di pizza gourmet.

Il punto di partenza rimane l’effervescenza, che come è noto rende la fruizione rinfrescante e spesso divertente, ma certamente è in grado di svolgere un ruolo chiave nel determinare l’equilibrio dei sapori, contribuendo a enfatizzare o attenuare la percezione del gusto.

È vasta la gamma di opzioni in grado di elevare le preparazioni basate su prodotti da lievitazione, ma non solo.

Quindi in alto i calici con bollicine in diverse categorie, vini e bevande con ingredienti diversi, tipologie classiche e innovative, classificazioni di qualità e modelli variabili di produzione.

12 prodotti rappresentativi del tema selezionati da Luisito Perazzo

Foto di Brett Jordan su Unsplash