Elio Altare. Cinque grandi vini in degustazione

INFORMAZIONI

Varese

mercoledì 18 febbraio 2015

Varese, Ristorante Il Vecchio Convento Viale Borri 348

Costo 35, non soci 40 euro

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
Telefono: 0332261005

Per chi non lo conoscesse, la filosofia aziendale di Altare punta sulla naturalità dei sui vini: nessun pesticida o fertilizzante biologico in vigna, lieviti indigeni in fermentazione alcoolica e nessuna filtrazione. Abbiamo già incontrato un vino di questo "Barolo Boy" nella degustazione del settembre scorso; il grande interesse suscitato negli intervenuti ha ispirato  questo nuovo evento che darà uno sguardo d'eccezione alla longevità dei suoi vini. Per non perdere le migliori sfumature dei vini in assaggio e per avvicinarci al meglio al territorio di Langa, affidiamo la conduzione della degustazione a Luca Brandellero, dal 2008 docente ai corsi AIS e Wine Taster, nonchè grande esperto del Piemonte enologico.


Ed ecco i magnifici cinque:

Vini Elio Altre

 

  • Langhe rosso Doc La Villa - 1992
  • Langhe Rosso Doc Larigi - 1992
  • Langhe Rosso Doc Vigna Arborina - 1993
  • Langhe Rosso Doc Larigi - 1993
  • Barolo Docg Arborina - 1994
  • Cinque etichette che sfidano il tempo ci condurranno incontro a colori, profumi e aromi inattesi che solo la grande attenzione in vigna e il lavoro in cantina di un maestro possono produrre.  la degustazione verrà organizzata  presso il ristorante "Il Vecchio Convento" di Varese. Come certamente ricordate il locale è stato premiato in occasione del Premio Ais Varese 2014. Luca e Stefano ci metteranno a disposizione la "Sala del Pozzo", elegante spazio con l'atmosfera perfetta per l'evento.

    Non puoi mancare!

    Posti limitati, bicchieri in sala