Varese Wine Festival - Masterclass 1 | Il Segnatempo: solo i migliori migliorano nel tempo

Varese Wine Festival - Masterclass 1 | Il Segnatempo: solo i migliori migliorano nel tempo

Otto vini bianchi d'Italia, tra evoluzione e terroir, raccontati dal Maestro Luisito Perazzo.

INFORMAZIONI

Varese

domenica 11 giugno 2023

Varese, Palace Grand Hotel

Costo 70€

Orario
dalle 12:00 alle 13:30

Per informazioni
Telefono: 3357357387
E-mail: eventi@aisvarese.it

La prima masterclass del Varese Wine Festival si occuperà di un tema particolarmente intrigante e affascinante per tutti gli appassionati di vino: la longevità.

Esplorativa e stimolante Masterclass condotta da Luisito Perazzo attraverso un percorso che include la selezione di 8 vini bianchi italiani diversi e diversificati per area geografica, varietà utilizzate, caratteristiche pedoclimatiche e modello produttivo.

Un incontro di degustazione con proiezione retroattiva, una sorta di sfida sospesa tra l’audacia e il piacere che anche i vini bianchi possano esaltare nel tempo vitigno e territorio. Una sfida che si pone un obiettivo: i migliori che migliorano nel tempo!

I vini in degustazione

- Gavi dei Gavi “Etichetta nera” 2015 - La Scolca

- Venezia Giulia “Vintage Tunina 40 anniversario” 2015 - Jermann

- Alto Adige Sauvignon “Lafóa” 2014 - Cantina Colterenzio

- Fiano di Avellino CampoRe 2012 - Terredora

- Collio Sauvignon “Ronco delle Mele” 2011 -  Venica & Venica

- Toscana Chardonnay “La Solatìa” 2009 - Ruffino

- Friuli Isonzo bianco “Flors di Uis” 2008 - Vie di Romans

- Contea di Sclafani “Nozze d’Oro” 2008 - Tasca d’Almerita

 

Conduce la masterclass

Luisito Perazzo, miglior Sommelier d’Italia nel 2005, Sommelier dell'anno 2006 e 2013, miglior Sommelier di Lombardia nel 2004. Un percorso non convenzionale, con gli studi che dapprima prendono la via del Politecnico di Milano, poi l’incontro con il mondo del vino che diventa amore fulminante. Studia e arricchisce la conoscenza del vino che vira poi verso l’approfondimento dei distillati e delle bevande. Assoluto cultore della “sosta” a tavola, si distingue per una continua ricerca e miglioramento dell’esperienza dei suoi commensali.

Non è possibile fotografare slide né registrare audio/video.

MODALITA’ DI ISCRIZIONE AGLI EVENTI - PAGAMENTO TRAMITE PAYPAL

Direttamente su ACQUISTA ORA (prenotazione possibile fino a 5 persone) pagamento tramite PayPal

Non sarà disponibile il rimborso della quota di partecipazione.

PROBLEMI DI TAPPO O DIFETTI RISCONTRATI NEI VINI PROPOSTI

In tutte le degustazioni proposte, se si riscontrassero problemi di tappo o difetti nei vini da renderli non utilizzabili, se disponibili saranno utilizzate bottiglie sostitutive, diversamente se si rendesse necessaria la riduzione delle dosi di mescita, queste situazioni non daranno diritto a nessun rimborso ne parziale ne totale

Per qualsiasi necessità o chiarimento potete contattarci alla mail eventi@aisvarese.it