#aislombardiatiracconta | Abbinamenti & Grandi Chef - Philippe Léveillé

Nicola Bonera, miglior sommelier d’Italia 2010, per la rubrica “Abbinamenti & Grandi Chef” ci illustra due piatti e i migliori abbinamenti con i vini, che hanno fatto la storia del ristorante "Miramonti l’altro" di Concesio, in provincia di Brescia: il risotto funghi e formaggi dolci di montagna e il crescendo di agnello. A crearli lo chef bretone Philippe Léveillé.

14 aprile 2020 - in Multimedia