AIS Lecco | Incontro di Primavera

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31 maggio 2018

AIS Lecco | Incontro di Primavera

Un'altra grande serata targata AIS Lecco. Il prossimo 06 giugno, presso Le Officine di Pescate, con inizio alle ore 21.00. Avremo modo di incontrarci tra amici ed appassionati di vino.

AIS Lecco

Ricco buffet preparatoci dallo chef e grandi vini, per una serata di primavera in compagnia.
APERITIVO A BUFFET
- Selezione di focacce gourmet, cotte nel forno a legna
- Cous Cous alla palermitana
- Pappa al pomodoro
- Selezione di verdure cotte e crude di stagione
 
LA TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE
- Magatelli di fassona preparati in tartare a vista, accompagnati da salse e classiche guarnizioni come: capperi di Pantelleria, cetriolini all’aceto, cipollotto fresco, acciughe di Monterosso etc.
LA BOTTEGA DI THAT’S GOOD
- Grande selezione di salumi e formaggi d’autore, accompagnati da pani di grani antichi, grissini, miele, marmellate, mostarde e tanto altro;
Un percorso unico nell’artigianalità italiana
 
PRIMO PIATTO
- Risotto alla robiola giovane con pistacchi e spinacio novello
- Caffè
- Acqua

Qui sotto poi i vini che potremo assaggiare:
  • Cremant D’Alsace Nature 2014
  • “Alta Costa” Metodo Tradizionale Brut - Tenuta San Francesco (Costiera Amalfitana)
  • Lessini Durello DOC - Metodo Tradizionale Brut Riserva - Etichetta Nera Fongaro
  • Champagne Fleury Bolerò
  • Champagne Vilmart Grande Reserve - 1er Cru
 
Il costo di ingresso sarà di 25€ per i soci AIS in regola con la quota associativa 2018, e di 50€ per i simpatizzanti
Vi aspettiamo numerosi …
 
Location: Le Officine - Via Roma 82, 23855 Pescate (Lecco)
Data: mercoledì 06 giugno
Ora: 21:00
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Per informazioni e prenotazione/iscrizione:
Delegato - Sommelier Professionista: Ronnie Penati
Cellulare: 335.6859519
E-mail: enotecapenati@gmail.com
WEB site:    www.aislecco.com
                        oppure
Responsabile AIS LECCO per la Comunicazione: Corrado Fumagalli
Cellulare: 338.8129003
E-mail: laoconte85@alice.it
WEB site:    www.aislecco.com