Ais Lecco | Serata in compagnia dell’Azienda “L’Acino”

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01 febbraio 2017

Ais Lecco | Serata in compagnia dell’Azienda “L’Acino”

Giovedì 16 febbraio Ais Lecco ospita l'azienda calabrese l'Acino - Contrada Prato, San Marco Argentano (Cosenza) - nata nel 2016. Quattro vini in degustazione con un piatto in abbinamento. In sala uno dei tre proprietari dell'azienda, Dino Briglio Nigro.

Ais Lecco

Vigneti azienda L'AcinoData: 16 Febbraio 2017, giovedi
Relatore: il produttore Dino BRIGLIO NIGRO
Location: I Cucinieri One-Off – Via XXIV Maggio, 13 – 23897 Viganò Brianza (Lecco)

Azienda calabra, nata di recente, nel 2016, con una assoluta devozione verso l'autoctono, con il recupero dei vitigni in via di estinzione. Ne è controprova il "Forse Sono Fiori, annata 2015", prodotto in purezza dal Guardavalle, autoctono, 100%, uno dei vini che assaggeremo in questa degustazione, con uno dei tre proprietari in sala, con noi di AIS LECCO, Dino Briglio Nigro (gli altri due sono Antonello Canonico ed Emilio Di Cianni).

I loro vigneti, posizionati in collina, nel cuore della provincia di Cosenza, nel Parco del Pollino, si estendono per circa 8 ettari, con una produzione annua che si aggira (mediamente) sulle 20.000 bottiglie.

Una sola grande filosofia anima quest'Azienda: rispettare la Natura e ridare dignità ad un territorio.

Stasera, incluso quello in degustazione, avremo in assaggio 5 etichette.

Inizieremo con il solito buffet a tema, al piano terra del One-Off, riflesso della regione calabra, con il Chora Rosso, annata 2014 (blend di Magliocco, Guarnaccia Nera e Greco Nero)

MglioccoPoi tutti a tavola, per la presentazione dei vini dell’Azienda. Questi i vini che assaggeremo:

- Forse Sono Fiori, annata 2015 (Guardavalle, autoctono, 100%)

- Punto G, annata 2015

- MantonicOZ (Mantonico Pinto in purezza, 100%), annata 2013

- Toccomagliocco (Magliocco in purezza, 100%), annata 2010

sempre con un piatto in abbinamento.

Orario: 21:00

Posti riservati: 40

Costo: 40€ (per i soci in regola con la quota associativa 2017, il costo è di 35€)

Per informazioni e prenotazioni:

Delegato - Sommelier Professionista: Ronnie Penati

Cellulare: 335.6859519

E-mail: enotecapenati@gmail.com

WEB site: www.aislecco.com

oppure

Responsabile AIS LECCO per la Comunicazione: Corrado Fumagalli

Cellulare: 338.8129003

E-mail: laoconte85@alice.it

WEB site: www.aislecco.com