Ais Milano | Master sulla Campania

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14 luglio 2016

Ais Milano | Master sulla Campania

Sei lezioni per approfondire un territorio di donne e uomini coraggiosi. A partire da giovedì 20 ottobre, il Master sulla Campania con Armando Castagno e 6 vini ad ogni incontro.

Ais Milano

Ais Milano | Master CampaniaLa Campania del vino: un microcosmo, un mondo di differenze e specificità, un vero labirinto di varietà di uve, denominazioni locali, stili produttivi, logiche di comunicazione. 

Su matrici geologiche differenti, in paesaggi di varietà incredibile, impianti giovani modernamente impostati si alternano ad altri, talvolta isolati, fatti di viti immani, sconcertanti, per l’età presunta, la rarità del vitigno, la forma di allevamento. 

Sei lezioni frontali da due ore e mezza l’una, divise con criterio geografico e con assaggio di almeno otto grandi vini a lezione, non basteranno a esaurire la trattazione su questa zona viticola di complessità eccezionale; nelle nostre intenzioni potrebbero tuttavia essere sufficienti a fornire a chi deciderà di seguire il corso le “chiavi interpretative” di quanto in Campania è oggi prodotto. 

Oltre a destare, speriamo, una spontanea affezione verso le donne e gli uomini coraggiosi che abbiamo scelto di raccontare nei vini, e uno stimolo a scandagliare ulteriori aspetti di questa terra forte e bellissima, ricca di storia, di carattere e di significato, di valori e di futuro.

Programma del Corso

  • LEZIONE 1 – La viticoltura casertana e i suoi tesori nascosti
  • LEZIONE 2 - Il Sannio beneventano, un laboratorio a cielo aperto
  • LEZIONE 3 - L’impronta del vulcano: i Campi Flegrei, il Vesuvio, Ischia
  • LEZIONE 4 - In bilico sul mare: Penisola Sorrentina, Costa d’Amalfi, Cilento
  • LEZIONE 5 - L’Irpinia dei bianchi: classe, originalità, dettaglio e vocazione
  • LEZIONE 6 - L’Irpinia dei rossi: vigore, slancio, passione contadina  

Il relatore

Armando Castagno, giornalista e scrittore, prima firma della rivista associativa “Vitae”, degustatore e relatore AIS da oltre quindici anni, ma anche storico dell’arte e docente di Storia dell’Arte dei Territori del vino presso l’Università di Pollenzo.

Vini in degustazione

Nel corso di ogni serata saranno serviti sei vini, accuratamente selezionati da Armando Castagno, esplicativi dei concetti presentati.

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazionieventi@aismilano.it 
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Date
Giovedì 20 ottobre 2016
Giovedì 27 ottobre 2016
Giovedì 10 novembre 2016
Giovedì 24 novembre 2016
Giovedì 15 dicembre 2016
Giovedì 19 gennaio 2017  

Sede
Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione 
Soci AIS: 300€

Posti disponibili
80 posti

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 10 luglio 2016.
Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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Prenotazioni on-line