Ais Milano | Questione di Metodo

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31 agosto 2016

Ais Milano | Questione di Metodo

Metodo Martinotti e Metodo Classico. Guido Invernizzi, martedì 13 settembre, apre la stagione la ricca nuova stagione di eventi della delegazione AIS di Milano. Una serata dedicata all'analisi delle differenze produttive tra i due metodi e le sfumature nel bicchiere, con 7 vini in degustazione.

Ais Milano

Ais Milano | Questione di MetodoIl metodo Martinotti è il processo produttivo maggiormente utilizzato per la produzione di spumanti.
Il metodo Classico è, per antonomasia, il metodo di produzione degli spumanti di alta qualità.


Ogni metodo di produzione, con le sue peculiarità, interagisce con il vitigno e il territorio regalando prodotti con caratteristiche organolettiche decisamente differenti.

Durante la serata avremo modo di scoprire queste differenze e di apprezzarne le sfumature.

Vini in degustazione

  • Prosecco Extra Dry millesimato 2004 - Astoria 
  • Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature 2011 - Azienda Picchi
  • Alta Langa DOCG Rosé Brut - Paolo Berutti
  • Brut 2009 - Tenuta di Frassineto
  • Franciacorta DOCG Palazzo Lana 2007 - Guido Berlucchi
  • Trento DOC Riserva Lunelli 2006 - Ferrari
  • Champagne a sorpresa

Il relatoreGuido Invernizzi

Guido Invernizzi, novarese di nascita, laureato in medicina e specializzato in chirurgia generale, esercita presso l'Azienda Ospedaliera Universitaria Maggiore della Carità di Novara. Noto ed apprezzato relatore abilitato per numerose lezione di tutti i livelli, tiene regolarmente lezioni e degustazioni in Italia e all'estero.

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazionieventi@aismilano.it 
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Data
Mertedì 13 settembre 2016 - ore 21.00

Sede

Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione 
Soci AIS: 35 €

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 29 agosto 2016.
Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line

L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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