AIS Monza | Master in Viticoltura

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22 gennaio 2018

AIS Monza | Master in Viticoltura

Il 17 febbraio inizia una nuova edizione del Master in Viticoltura promosso e organizzato dalla delegazione AIS di Monza. Cinque incontri che si terranno presso l'azienda Vigne Olcru a Santa Maria della Versa in Oltrepò Pavese

AIS Monza

1° lezione 

Sabato 17 febbraio 2018

POTATURA E LEGATURA DELLA VITE

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

 

2° lezione 

Sabato 7 aprile 2018

L’impianto, le forme di allevamento della vite.

Scacchiatura, pollonatura e germogliamento.

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

 

3° lezione 

Sabato 26 maggio 2018

Legatura verde, potatura verde (cimatura).

Fasi fenologiche della vite.

Flora spontanea vigneti.

Trattamenti (malattie vite).

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

 

4° lezione

Sabato 16 giugno 2018

Trattamenti, fasi fenologiche.

Operazioni di diradamento (vendemmia verde).

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

 

5° lezione

Sabato 8 settembre 2017 – vendemmia

La vendemmia: campionamenti, analisi, curve di maturazione, raccolta.

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

 

Costo totale master: 120 euro

Compresi nel Master: chiavetta USB delle lezioni svolte e attestato di partecipazione.

Le lezioni si svolgeranno presso l’azienda Vigne Olcru, via Buca 26, Santa Maria della Versa con ritrovo ogni volta in azienda alle ore 9.00.

Si consiglia abbigliamento sportivo con calzature adeguate alla campagna. In caso di maltempo le lezioni si svolgeranno comunque.

PAGAMENTO DEL MASTER DA VERSARE AL MOMENTO DELL’ISCRIZIONE 

Per info e prenotazioni contattare il delegato Fabio Mondini | fabio.mondini@aislombardia.it | 338 909 6159