Carta dei Vini di Lombardia nella Ristorazione di Qualità - Edizione 2008

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03 novembre 2007

Carta dei Vini di Lombardia nella Ristorazione di Qualità - Edizione 2008

Dopo il successo della prima edizione, riparte il progetto Carta dei Vini di Lombardia nella Ristorazione di Qualità Edizione 2008...

Luca Bandirali

Caro Socio,



considerato il successo della prima edizione, A.I.S. Lombardia ha pensato di sottoporre di nuovo alla Tua attenzione la rassegna Carta dei Vini di Lombardia nella Ristorazione di Qualità, un progetto nato con lo scopo di incrementare e valorizzare il consumo ed il servizio dei vini della nostra regione nei ristoranti della Lombardia.



Il punto di partenza è ancora la valorizzazione del Sommelier come comunicatore del vino e della sua valenza nella promozione del vino del territorio nel contesto della ristorazione di qualità e dell’abbinamento eno-gastronomico.



Anche quest’anno il progetto prevede la realizzazione di una Carta dei Vini di Lombardia certificata A.I.S. che sarà proposta in alcuni ristoranti lombardi (accanto alla carta già in uso nel ristorante), nel periodo dal 8 febbraio al 16 marzo 2008.



La Carta dei Vini comprenderà una trentina di Cantine lombarde individuate sulla base della Guida VINIplus nelle zone a maggior vocazione vitivinicola della nostra regione. Per questo motivo abbiamo ricevuto il patrocinio della Regione Lombardia.



I vini potranno essere proposti anche alla mescita, favorendo così un maggior consumo e la possibilità di degustare più tipologie nell’ambito di un unico pasto; il prezzo del vino al bicchiere e/o della bottiglia sarà stabilito dall’A.I.S. Lombardia, tenendo conto di un ricarico promozionale, e stampato sulla Carta stessa.



Oltre all’organizzazione complessiva dell’operazione ed alla stampa della Carta dei Vini, l’A.I.S. Lombardia si adopererà per la promozione dell’evento sia attraverso i propri canali di comunicazione (la rivista associativa A.I.S. Lombardia News, il sito www.aislombardia.it e la newsletter), sia attraverso la stampa ed i media in genere con l’organizzazione di una conferenza stampa.



Qualora fossi interessato a partecipare, Ti invitiamo a leggere:

  • le modalità di adesione



    ed a compilare:

  • il modulo di adesione e ad inviarlo entro e non oltre il 20 novembre 2007 al numero di fax 02.29012378 delle Sede A.I.S. Lombardia



    Un’apposita commissione valuterà le adesioni pervenute entro la data limite, al fine di individuare i ristoranti coinvolti nel progetto; nella valutazione saranno considerati il prestigio del locale, la qualità della carta dei vini esistente e l’omogenea distribuzione dei locali nelle varie province.



    Ci riserviamo di dare riscontro alla Tua adesione entro la prima settimana del mese di dicembre, comunicando il Tuo eventuale inserimento nella rassegna. In questo caso, Ti invieremo un’ulteriore comunicazione con le specifiche sulle modalità di partecipazione (regolamento e condizioni).



    Per maggiori informazioni o chiarimenti, ti invitiamo a contattare la nostra Responsabile per le Pubbliche Relazioni e referente del progetto:

    Studio Gloria Ceresa

    tel. +39 0371 549223

    eventi@studiogloriaceresa.it.



    Con l’auspicio che anche questa iniziativa incontri il Tuo interesse, Ti inviamo i più cordiali saluti



    A.I.S. Lombardia

    Il Presidente Luca Bandirali
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