Golosaria 2026: il gusto di creare il domani

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29 ottobre 2026

Golosaria 2026: il gusto di creare il domani

Dal 31 ottobre al 2 novembre, a Fiera Milano Rho, la 21ª edizione riunisce artigiani del gusto e produttori vitivinicoli. Oltre 50 appuntamenti e una speciale agevolazione per i soci AIS.

Golosaria torna a Fiera Milano Rho da sabato 31 ottobre a lunedì 2 novembre 2026, con una novità: il trasferimento nel Padiglione 8. «Il gusto di creare il domani» è il tema della 21ª edizione, dedicata al ricambio generazionale, alla trasmissione dei saperi artigiani, all’innovazione digitale e alla sostenibilità delle filiere. Nelle aree Agorà, Food, Wine e Cucine di Strada, il pubblico potrà incontrare i produttori e partecipare a oltre 50 eventi tra premiazioni, show-cooking e masterclass.

Spazio anche alle startup agroalimentari, alle famiglie e all’enoturismo, con Calabria, Liguria e Sicilia protagoniste accanto alla Lombardia. Il vino avrà un ruolo centrale: oltre ai produttori selezionati e alle masterclass dell’Area Wine, l’enoteca di Golosaria proporrà 150 etichette per celebrare la 25ª edizione di Top Hundred, la selezione di Marco Gatti e Paolo Massobrio.

Domenica mattina saranno premiati i vini e le 12 migliori esperienze di enoturismo individuate dalla guida IlGolosario Wine Tour. Sabato, il confronto tra Massimo Donà e Paolo Massobrio sulle filiere del vino, del grano e della birra precederà le premiazioni dei Campioni del Golosario 2026 e l’intervento di Iginio e Nicola Massari. Domenica pomeriggio riflettori sulle migliori botteghe italiane; lunedì toccherà alla ristorazione.

Agevolazione per i soci AIS

Si rinnova la convenzione: per tutti i soci AIS l’ingresso alla manifestazione (12 €) e l’accesso alle degustazioni dell’Area Wine e ai relativi Wine Tasting (12 €) saranno gratuiti. A carico del socio resterà soltanto l’acquisto del Bicchiere di Golosaria, al costo di 6 €. Per usufruire dell’agevolazione basterà presentare alla cassa la tessera AIS in corso di validità.

GOLOSARIA 2026
Fiera Milano Rho – Padiglione 8
Sabato 31 ottobre 2026, dalle 12.00 alle 21.00 (ultimo ingresso alle 20.00) Domenica 1 novembre 2026, dalle 10.00 alle 20.00 (ultimo ingresso alle 19.00) Lunedì 2 novembre 2026, dalle 10.00 alle 17.00 (ultimo ingresso alle 16.00).  Programma completo, info e biglietti su golosaria.it.