On AIS podcast

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01 gennaio 2026

On AIS podcast

Il 18 dicembre è iniziata la prima stagione del nuovo podcast dell’Associazione Italiana Sommelier. Fino a maggio, due puntate al mese con i contributi di tanti “Opinion Liber” del mondo del vino.

Redazione

On AIS è il podcast dell’Associazione Italiana Sommelier, un viaggio nel mondo del vino e di tutto ciò che gli sta attorno. La prima stagione è dedicata all’incontro con gli “Opinion Liber”, menti libere che condividono il loro punto di vista.

Davide Garofalo e Domy Grande conducono un ciclo di interviste esclusive per esplorare le sfide del settore attraverso le parole di chi lo vive ogni giorno.

Nelle prima due puntate, Sandro Camilli, presidente di AIS Italia, discute con Davide Garofalo, art director di Vitae, dell’evoluzione del sommelier alla luce del nuovo mantra: “Meno tecnica e più emozione”.

Nella seconda Roberto Cipresso, winemaker ed esploratore dell’enologia, racconta a Domy Grande una nuova idea di comunicazione del vino.

Nelle prossime puntate un parterre d'eccezione che include: Stevie Kim, Attilio Scienza, Riccardo Cotarella, Gabriele Gorelli MW, Massimo Zanichelli, Moreno Cedroni e Bruno Petronilli.