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1° liv
Varese
dal 09/09/2024
al 09/12/2024
Unahotels Varese, Via Francesco Albani, 73, Varese
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Bergamo
dal 11/09/2024
al 11/12/2024
[SETTECENTO] Hotel, via Milano, 3, Presezzo (BG)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Bergamo
dal 11/09/2024
al 11/12/2024
[SETTECENTO] Hotel, via Milano, 3, Presezzo (BG)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso pomeridiano
Mantova
dal 16/09/2024
al 16/12/2024
Ristorante Masseria, piazza Broletto 8 , Mantova
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Monza e Brianza
dal 17/09/2024
al 17/12/2024
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Monza e Brianza
dal 17/09/2024
al 17/12/2024
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso pomeridiano
Milano
dal 20/09/2024
al 13/12/2024
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Brescia
dal 23/09/2024
al 16/12/2024
Sede AIS Brescia via Triumplina, 11, Brescia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Brescia
dal 23/09/2024
al 16/12/2024
Sede AIS Brescia via Triumplina, 11, Brescia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso pomeridiano
Milano
dal 03/10/2024
al 16/12/2024
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Milano
dal 03/10/2024
al 16/12/2024
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso pomeridiano
Pavia
dal 08/10/2024
al 10/12/2024
Polo Tecnologico, Via Fratelli Cuzio, 42, Pavia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Cremona-Lodi
dal 09/10/2024
al 29/01/2025
Ristorante Nuovo Maosi, via Izano, 2/A, Crema (CR)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Cremona-Lodi
dal 10/10/2024
al 06/02/2025
Spazio Belvedere, via Mantova, 84, Cremona
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Pavia
dal 14/10/2024
al 09/12/2024
Cantina Torrevilla con la Genisia, Via Villa, 2, Codevilla (PV)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Varese
dal 08/01/2025
al 24/03/2025
Unahotels Varese, Via Francesco Albani, 73, Varese
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Milano
dal 14/01/2025
al 04/03/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Milano
dal 14/01/2025
al 04/03/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso pomeridiano
Bergamo
dal 16/01/2025
al 06/03/2025
Hotel Executive, via Nazionale, 67, San Paolo d'Argon (BG)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Como
dal 21/01/2025
al 27/03/2025
Albavilla Hotel & Co. Via per Carcano, 6, Albavilla (CO)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Monza e Brianza
dal 27/01/2025
al 12/05/2025
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Monza e Brianza
dal 27/01/2025
al 12/05/2025
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso pomeridiano
Brescia
dal 29/01/2025
al 14/05/2025
Sede AIS Brescia, via Triumplina 11, Brescia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Brescia
dal 29/01/2025
al 14/05/2025
Sede AIS Brescia, via Triumplina 11, Brescia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso pomeridiano
Lecco
dal 30/01/2025
al 26/03/2025
Quality Hotel San Martino, Viale Europa, 4, Garbagnate Monastero (LC)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Mantova
dal 04/02/2025
al 13/05/2025
Ristorante MAsseria, piazza Broletto 8 , Mantova
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Sondrio
dal 05/02/2025
al 02/04/2025
Albergo Corona, viale Italia 19, Tirano (SO)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Pavia
dal 11/02/2025
al 13/05/2025
Enoteca Regionale della Lombardia, Via Cassino Po, 2, Broni (PV)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Milano
dal 13/02/2025
al 15/05/2025
Ristorante Bettycuore, Via G.Matteotti, 3, Magenta (MI)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Cremona-Lodi
dal 18/02/2025
al 27/05/2025
Ristorante Isola Caprera, Via Isola Caprera, 14, Lodi
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Pavia
dal 19/02/2025
al 21/05/2025
Polo Tecnologico, Via Fratelli Cuzio, 42, Pavia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Milano
dal 11/03/2025
al 01/07/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
Milano
dal 11/03/2025
al 01/07/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso pomeridiano
Bergamo
dal 08/04/2025
al 17/06/2025
Bes Hotel “La Muratella”, Strada Provinciale Francesca 10 / Via del Cassinello 1, Cologno al Serio (BG)
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
corso serale
2° liv
Bergamo
dal 10/09/2024
al 10/12/2024
Via Nazionale, 67, San Paolo d'Argon (BG)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Varese
dal 10/09/2024
al 10/12/2024
Unahotels Varese, Via Albani, 73, Varese
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Milano
dal 11/09/2024
al 11/12/2024
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Milano
dal 11/09/2024
al 11/12/2024
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
Monza e Brianza
dal 16/09/2024
al 16/12/2024
Sede AIS monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Monza e Brianza
dal 16/09/2024
al 16/12/2024
Sede AIS monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
Cremona-Lodi
dal 17/09/2024
al 17/12/2024
Ristorante Isola Caprera, Via Isola Caprera, 14, Lodi
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Brescia
dal 18/09/2024
al 18/12/2024
Sede AIS Brescia via Triumplina, 11, Brescia
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Brescia
dal 18/09/2024
al 18/12/2024
Sede AIS Brescia via Triumplina, 11, Brescia
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
Milano
dal 11/01/2025
al 24/05/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso mattutino
Milano
dal 20/01/2025
al 12/05/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Milano
dal 23/01/2025
al 17/04/2025
Ristorante Bettycuore, Via G.Matteotti, 3, Magenta (MI)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Brescia
dal 27/01/2025
al 12/05/2025
Sede AIS Brescia, via Triumplina 11, Brescia
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Brescia
dal 27/01/2025
al 12/05/2025
Sede AIS Brescia, via Triumplina 11, Brescia
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
Monza e Brianza
dal 28/01/2025
al 20/05/2025
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Pavia
dal 28/01/2025
al 06/05/2025
Polo Tecnologico, Via Fratelli Cuzio, 42, Pavia
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Monza e Brianza
dal 28/01/2025
al 20/05/2025
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
Pavia
dal 29/01/2025
al 07/05/2025
Cantina La Genisia, Via R.Villa, 4, Codevilla (PV)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Mantova
dal 03/02/2025
al 19/05/2025
Ristorante Masseria, piazza Broletto 8 , Mantova
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Sondrio
dal 05/02/2025
al 02/04/2025
Istituto Alberti, Via Confinale, 10, Bormio (SO)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
Cremona-Lodi
dal 06/03/2025
al 26/06/2025
Hotel Vecchio Castello, Via Solferino, 164, Castelleone (CR)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Bergamo
dal 10/03/2025
al 04/06/2025
Hotel Settecento, Via Milano, 3, Presezzo (BG)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Bergamo
dal 10/03/2025
al 04/06/2025
Hotel Settecento, Via Milano, 3, Presezzo (BG)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
Milano
dal 13/03/2025
al 26/06/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Milano
dal 13/03/2025
al 26/06/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
Varese
dal 31/03/2025
al 16/06/2025
Unahotels Varese, Via Francesco Albani, 73, Varese
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Sondrio
dal 03/04/2025
al 04/06/2025
Agriturismo Le Case dei Baff, via dei Molini, 19, Ardenno (SO)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso serale
Sondrio
dal 03/04/2025
al 04/06/2025
Istituto Crotto Caurga, Via della Molinanca, 57, Chiavenna (SO)
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
corso pomeridiano
3° liv
Milano
dal 10/09/2024
al 10/12/2024
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Milano
dal 10/09/2024
al 10/12/2024
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso pomeridiano
Bergamo
dal 16/09/2024
al 09/12/2024
[SETTECENTO] Hotel, via Milano, 3, Presezzo (BG)
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Bergamo
dal 16/09/2024
al 09/12/2024
[SETTECENTO] Hotel, via Milano, 3, Presezzo (BG)
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso pomeridiano
Monza e Brianza
dal 18/09/2024
al 11/12/2024
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Monza e Brianza
dal 18/09/2024
al 11/12/2024
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso pomeridiano
Brescia
dal 19/09/2024
al 12/12/2024
Sede AIS Brescia via Triumplina, 11, Brescia
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Brescia
dal 19/09/2024
al 12/12/2024
Sede AIS Brescia via Triumplina, 11, Brescia
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso pomeridiano
Cremona-Lodi
dal 23/09/2024
al 16/12/2024
Spazio Belvedere, via Mantova, 84, Cremona
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Mantova
dal 24/09/2024
al 17/12/2024
Ristorante Masseria, piazza Broletto 8 , Mantova
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Pavia
dal 25/09/2024
al 11/12/2024
Polo Tecnologico, Via Fratelli Cuzio, 42, Pavia
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Milano
dal 26/09/2024
al 05/12/2024
Ristorante Bettycuore, Via G.Matteotti, 3, Magenta (MI)
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Pavia
dal 05/11/2024
al 11/02/2025
Cantina Torrevilla con la Genisia, Via R.Villa, 2, Codevilla (PV)
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Lecco
dal 19/11/2024
al 13/02/2025
Quality Hotel San Martino, Viale Europa, 4, Garbagnate Monastero (LC)
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Como
dal 26/11/2024
al 19/02/2025
Albavilla Hotel & Co., Albavilla (CO)
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Varese
dal 07/01/2025
al 25/03/2025
Unahotels Varese, Via Francesco Albani, 73, Varese
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Milano
dal 15/01/2025
al 16/04/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Milano
dal 15/01/2025
al 16/04/2025
Hotel The westin Palace Piazza della Repubblica 20, Milano
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso pomeridiano
Monza e Brianza
dal 30/01/2025
al 15/05/2025
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Monza e Brianza
dal 30/01/2025
al 15/05/2025
Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia), Monza
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso pomeridiano
Brescia
dal 06/02/2025
al 08/05/2025
Sede AIS Brescia, via Triumplina 11, Brescia
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
Brescia
dal 06/02/2025
al 08/05/2025
Sede AIS Brescia, via Triumplina 11, Brescia
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso pomeridiano
Cremona-Lodi
dal 10/02/2025
al 19/05/2025
Ristorante Isola Caprera, Via Isola Caprera, 14, Lodi
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
corso serale
CORSI AIS
Cosa sono i corsi sul vino di AIS Lombardia
Il programma di studio permette di accedere al mondo del vino cogliendone il profilo tecnico, culturale e professionale. Un percorso didattico rivolto a chi ricerca una formazione completa per svolgere le mansioni previste dalla figura del sommelier, o a chi intende semplicemente approfondire i propri interessi. In ogni caso, un’esperienza di grande valore, coinvolgente e appassionante.
I nostri corsi sul vino sono articolati in tre livelli.
Il primo livello del corso AIS approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina.
Il secondo livello del corso AIS esplora il mondo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.
Il terzo livello del corso AIS affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell’abbinamento cibo-vino, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie.
Tutti i nostri corsi sul vino includono numerose prove di degustazione, libri di testo, valigetta con i bicchieri e attrezzi da degustazione, quaderni per le prove pratiche di degustazione e di abbinamento.
Consulta la Carta dei Vini dei corsi di qualificazione di 1°, 2° e 3° livello di AIS Lombardia: clicca qui