Articoli di Daniele Merlino

Viniplus > Non solo vino
23 aprile 2025

Elogio al suino: storia, cultura e gastronomia di un animale straordinario

Organizzata da AIS Pavia, una serata nata per rendere omaggio a un animale che ha segnato il destino dell’uomo fin dai tempi più remoti. A condurci in questo viaggio il sommelier Gabriele Merlo.

Racconti dalle delegazioni
26 giugno 2024

Lo Schiopettino: un tesoro ritrovato tra i Colli Orientali del Friuli

Lo Schioppettino di Prepotto esemplifica l’eccellenza della viticoltura italiana, valorizzando vitigni autoctoni e territori unici. In AIS Pavia, Diego Sburlino ha condotto una serata dedicata alla scoperta di questo vino, definito da Mario Soldati un “solitario senza macchia”, autentico rappresentante della sua terra d’origine.