Articoli di Mauro Rossini

Racconti dalle delegazioni
02 dicembre 2025

Tour de Fr...omages

Pubblico delle grandi occasioni nella sede di AIS Pavia per la serata dedicata al variegato mondo caseario francese guidata dal sommelier Gabriele Merlo, vero cultore e grande esperto della materia.

Racconti dalle delegazioni
16 maggio 2025

Ribolla e Rebula. Il confine in un calice

Grande partecipazione alla serata organizzata da AIS Pavia dedicata a un vitigno di grande fascino: la Ribolla. Ce ne hanno parlato il sommelier Diego Sburlino e il produttore Robert Princic, illustrandoci la grande versatilità che riflette la storia del territorio in cui da secoli viene allevato.