Articoli di Mauro Rossini

Racconti dalle delegazioni
24 marzo 2026

Whisky & Whiskey del Mondo

Dalla fermentazione dei cereali alla magia dell’invecchiamento in botte: un viaggio nel mondo del whisky tra storia, tecnica e territori insieme a uno dei massimi esperti in Italia: Fiorenzo Detti.

Racconti dalle delegazioni
02 dicembre 2025

Tour de Fr...omages

Pubblico delle grandi occasioni nella sede di AIS Pavia per la serata dedicata al variegato mondo caseario francese guidata dal sommelier Gabriele Merlo, vero cultore e grande esperto della materia.

Racconti dalle delegazioni
16 maggio 2025

Ribolla e Rebula. Il confine in un calice

Grande partecipazione alla serata organizzata da AIS Pavia dedicata a un vitigno di grande fascino: la Ribolla. Ce ne hanno parlato il sommelier Diego Sburlino e il produttore Robert Princic, illustrandoci la grande versatilità che riflette la storia del territorio in cui da secoli viene allevato.