Articoli di Rossella Romani

Viniplus > Degustando
09 novembre 2011

Equilibrio e armonia nel vino

Se l’equilibrio traduce la complessa intersezione di decine di componenti diverse, l’armonia è molto di più. Più rara e quindi più preziosa, ricamata da una mano invisibile e misteriosa, regala a chi assaggia un vino un’emozione particolare.

Viniplus > Degustando
27 aprile 2011

Colori e profumi dei vini rossi e rosati

Il colore e il profumo di un vino possono apparire misteriosi, ma saperli leggere significa decifrarne ogni sfaccettatura.

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25 novembre 2010

Colori e profumi dei vini bianchi: un intreccio enigmatico e intrigante

Il miglior biglietto da visita di un vino è il suo colore. Il profumo, in più, può fornire preziose indicazioni per svelare l’identità del vitigno